![臺灣大面炒怎麼做好吃又簡單]( "臺灣大面炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
油麵 ：
1斤肉絲 ：
1/3杯香菇絲 ：
4朵紅
蘿蔔絲 ：
1/4杯豆芽菜 ：
4兩蔥段 ：
2支洋蔥絲 ：
1/4個 香菜 ：
少許 蝦米 ：
1大匙 醬油 ：
1大匙鹽 ：
1又胡椒 ：
1小匙糖 ：
1/2大匙香油 ：
1/3大匙油 ：
2大匙水 ：
2杯 輔料
具體步驟
1. )將材料洗淨分別切好備用。
2. )將鍋燒熱並放入油加熱，再依序將洋蔥、香菇、肉絲、紅蘿蔔絲、蝦米、蔥等材料爆香，隨後加入所有調味料和其他材料煮沸。
3. )材料全熟後，放入油麵翻炒並改小火，炒至湯汁收幹再放豆芽菜略炒即可熄火盛起，並撒上少許香菜。
千里飄香谷
