這道玉米麵子飯，口味清淡，玉米麵含有許多營養，常吃油降血壓，幫助消化等功效。在今天生活越來越好的情況下，這類粗糧顯得有點另類和冷門。在吃慣了白麵米飯後常吃點粗糧對身體非常有好處。這道玉米麵糊糊，簡單易做，方便快捷，搭配上饅頭或者包子非常合適。
主料
玉米麵 ：適量輔料
水 ：適量具體步驟
鍋內加水燒開，3口家，加3碗水多一點就可以，燒水時準備一碗水和玉米麵
下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺
切成菱型塊
將蛋清和澱粉混合
將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。
油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。
開鍋再煮2分鐘，就可以享用香噴噴的玉米麵子飯啦
水開後，把拌好的玉米麵水慢慢倒入鍋中，並用勺子不斷攪拌，以免起麵疙瘩
千里飄香谷
