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如何做簡單又美味|美味的翻茄炒蛋

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.38W
美味的翻茄炒蛋 怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘

我相信番茄炒蛋是我和很多人學習做的第一道菜,後來我發現番茄炒蛋的做法有很多種,然而我還是最喜歡我最開始學的那種,這道家常菜是一樣隨處可見,食材便宜又美味的菜餚,接下來就和我一起來學習下這道美味的翻茄炒蛋 的做法吧。

主料

番茄 :五個
雞蛋五個

輔料

蔥 :一根
油 :適量
砂糖 :少許
鹽 :一勺

具體步驟

雞蛋加少許鹽打散

番茄洗淨切塊

蔥切蔥花,蔥白單獨留出來

熱鍋熱油,倒入雞蛋稍微定型後加入蔥白,翻炒幾下用鍋鏟切塊後裝盤待用

鍋內留底油,倒入番茄塊加入一勺鹽,中小火炒至番茄變軟出汁

倒入雞蛋調入少許砂糖與蔥花翻炒均勻即可出鍋