美味的生炒牛仔骨如何做簡單又美味

生炒牛仔骨，是將牛仔骨在經過蔥薑蒜等佐料在油的熗炒中炒出來的一道美味的菜，牛仔骨，營養價值豐富，而且口味相對於來說較重，口感正，口味純，是適合簡單待客的家常菜，而且牛仔骨做法相對於來說簡單易學，可以用作待客必備。生炒牛仔骨，來人待客的首選。

主料

輔料

具體步驟

步驟1蒜用壓蒜鉗壓茸

步驟2洋蔥2/3切粒，1/3切絲

步驟3將彩椒切成菱形片

步驟4鍋入橄欖油燒熱，中火將牛仔骨兩面煎七分熟盛出備用

步驟5淨鍋入黃油開小火融化

步驟6加入蒜茸和洋蔥粒小火炒香

步驟7加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量鹽炒勻，加入高湯用中小火煮10分鐘左右

步驟8加入煎好的牛仔骨翻炒片刻，即可食。