快手痠辣面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

分享一道方便快捷好吃的快手痠辣面，配菜可以根據個人的喜好配。沒時間做飯的上班族千萬別錯過，自己動手做的，吃得安全又放心，外面買的雖然好吃但是衛生方面總是有點擔憂，特點自己又在孕期，吃的東西要很注意。快手痠辣面是一個快手，易上手的菜品，大家應該很容易學會。

主料

掛麵(可自己揉麵) ：適量
青菜(或者其他喜歡的菜) ：適量

輔料

鹽 ：1~2小勺
醬油(老抽，生抽皆可) ：1勺~1勺半(小勺)
海鮮醬油(可不加 ：1勺~1勺半(小勺)
醋 ：2勺(小勺
花生米 ：適量
自制辣椒油(或者老乾媽) ：適量
蒜泥 ：適量

具體步驟

將材料準備好，開始下一步。

取好材料(醬油，醋，鹽，辣椒油…)準備一個小盆放進去，放進去攪拌(如上圖即可)。開始下一步

將蒜切好，放在一邊備用。把準備的白菜切成段(因為家裡沒有青菜，青菜好像會更好吃，也可加圓生菜。)放在一旁備用。開始下一步

(因為忘記拍攝??)把水倒入鍋中開火，可以先煮菜(有人會喜歡吃更軟的菜)，再加入面 (我在裡面加了一些混沌)。十分鐘左右關火(可以自行判斷，麵條熟了就ok！)開始下一步

最後一步，取幾勺鍋中的熱水放在(教程步驟2的調料盆)盆中，然後將麵條過冷水(保持筋道，可以不過冷水直接放入調料中)。最後可以依據個人口味放火腿等。就大功告成，很簡單。