主料
自發粉 :適量輔料
具體步驟
1. 將自發粉用溫水和好,放在一邊餳一下。
2. 紅黃彩椒切圈,洋蔥切絲、火腿切小粒、蘑菇洗淨切開。
3. 烤盤上抹上油。
4. 將餳好的面,擀成兩個小麵餅放入烤盤內。
5. 用叉子將麵餅上插上小眼,這樣在烤制過程中容易透氣。
6. 在小餅刷上番茄醬、放上洋蔥絲放上紅黃彩椒圈放上蘑菇撒上火腿粒。
7. 撒上厚厚的乳酪絲。
8. 放上玉米青豆胡蘿蔔粒。
9. 放入提前預熱180度的烤箱內。
10. 上下火180度烤8分鐘即可。
乳酪是牛奶經濃縮,發酵而成的奶製品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的’黃金“。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素,獨特的發酵工藝,使其營養的吸收率達到了96%—98%。