![石鍋酸菜丸子怎麼做好吃又簡單]( "石鍋酸菜丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
酸菜 ：
適量豬肉餡 ：
適量 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量小紅辣椒 ：
適量 香菜 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量香油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 雞蛋 ：
適量紹酒 ：
適量 具體步驟
1. 酸菜切絲、蔥姜切末、小紅椒切片、香菜切段。
2. 豬肉餡加雞蛋、鹽、蔥姜、雞精、胡椒粉、紹酒、香油、和勻。
3. 鍋中放油，煸香蔥姜紅椒片，放入酸菜炒勻，加入雞湯煮一會。
4. 放入捏好的豬肉丸子，汆熟，倒入燒熱的石鍋，加少許鹽，最後撒香菜即可，熱熱乎乎的吃了。
千里飄香谷
