酸甜山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將山藥去皮，切成手指粗細的小條。枸杞子用水洗淨後，用開水泡上。

2. 鍋裡放入水，加山藥煮，水煮開後一分鐘即可，確保山藥仍然脆脆的。

3. 將山藥盛入盤中。鍋裡剩下的煮山藥水留一小部分，放入白糖和米醋，調成酸甜可口的酸甜汁。

4. 將酸甜汁倒入山藥中，在山藥上撒上泡好的枸杞子。可將做好的酸甜山藥放入冰箱冷藏，涼的更好吃。