主料
輔料
具體步驟
1.微波解凍
2.曾聽人說過,這樣的淺花刀可以能讓肉肉入味兒些
3.適量鹽、醬油、澱粉、雞精和五香粉,少許料酒攪拌後醃漬。。。
4.紅辣椒 、蔥 備用
5.酒鬼花生 和豌豆
6.用十餘粒花椒爆鍋,不喜歡食用,挑出扔掉!肉丁入鍋滑炒變色後加入乾紅椒
7.炸出香昧兒後,加入蔥段、青豆。
8.待肉丁和青豆完全熟後,加入甜紅椒丁和花生米繼續翻炒,淋入碗汁兒,出鍋。
9.成品很香的哦。
烹飪技巧
過程不需要加水。肉要提前醃製才進味。