![簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單]( "簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
食用油 ：
750毫升 土豆 ：
1000 輔料
胡椒粉 ：
2～3克白糖 ：
3～4克 小蔥 ：
4根幹辣椒 ：
3顆鹽 ：
4 花椒 ：
6-7粒 具體步驟
![簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.炸的時候注意火候，剛倒入土豆條時不要頻繁翻動，（煮好的土豆條容易翻碎，頻繁翻動也影響土豆條的口感。）
![簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.撈出，裝盤裡備用～
![簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版-香酥土豆條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內放入幹辣椒段、花椒粒爆出香味，迅速倒入炸好的土豆條，放鹽、糖、胡椒粉翻炒，最後將切好的蔥段放入鍋內翻炒兩下盛出，香酥土豆條做好咯～
烹飪技巧
時時注意火候，土豆條不能太乾也不能太軟，炸得酥軟適中，口感才是最好的。
千里飄香谷
