網紅榴蓮餅怎麼做|網紅榴蓮餅的做法

“榴蓮餅是一種神奇的食物，賣它的地方總有很多人在排隊購買，而且價格也比較貴，不妨跟著我在家裡做，自己做的時候，可以任性的將餡料加得滿滿的，烤的時候香氣四溢，饞得讓人流口水。
這個榴蓮餅跟榴蓮披薩有點類似，不過更加好吃，外皮脆脆的，裡面的餡料香甜可口，對於愛吃榴蓮又愛吃芝士的人來說，這個簡直就是完美結合啊！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

網紅榴蓮餅的做法步驟

• 1、黃油隔熱水融化

• 2、黃油糊倒入中筋麵粉

• 3、加入牛奶，邊攪拌邊加入，攪成絮狀

• 4、用手混合成團，蓋保鮮膜，鬆弛1小時

• 5、去核的榴蓮肉，放入果汁機打成泥，冷藏備用

• 6、鬆弛好的麵糰擀成2mm的薄片

• 7、撒上100g馬蘇裡拉乳酪

• 8、抹上榴蓮肉

• 9、再撒上100g馬蘇裡拉乳酪

• 10、包裹餡料，收口捏緊

• 11、收口朝下，刷蛋液

• 12、上下火180度烘烤15分鐘。