主料
輔料
具體步驟
1.雞腿洗淨,用廚房紙擦乾水分
2.鹽焗雞粉灑在雞腿上,塗抹均勻,醃漬1~2個小時
3.空氣炸鍋炸藍中鋪好錫紙,雞腿平放在錫紙上
4.空氣炸鍋溫度設定為200度,時間設定為27分鐘
5.到時間拉出炸藍,雞腿趁熱吃,非常入味
烹飪技巧
1、炸藍中鋪錫紙,雞腿烤出的湯汁都流在錫紙上,至少雞腿不至於過幹2、雞腿務必用鹽焗雞粉醃漬一個小時以上3、用炸鍋操作時,中途無需對雞腿翻面