夏季，奮戰在煙熏火燎的廚房是一件很難受的事情。做飯的又熱又累，吃飯的沒有胃口。做壽司和飯糰是是一個好辦法。簡易秋葵壽司做的不累也不熱，大人孩子還都喜歡吃。做壽司也是我家消耗剩米飯的最好方法。秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。,其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。秋葵的含鈣量很豐富，而且它的草酸含量低，所以鈣的吸收率較高，對素食者和正在發育的小朋友，是很好的鈣質來源。
主料
米飯 ：半碗輔料
香油 ：適量具體步驟
1.準備所用原料。
2. 壽司海苔和壽司簾
3.溫米飯加入一勺壽司醋攪拌均勻。
4.秋葵洗淨去掉根部，入沸水中焯水。
5.焯水的秋葵，撈入冷水中沖涼。
6. 瀝乾水分後加入鹽和香油醃製2分鐘。
7.壽司海苔鋪在壽司簾上。
8.將米飯均勻的鋪在海苔上，輕輕壓平。
9.在上端碼放上醃製好的秋葵。
10.藉助壽司簾輕輕捲起。
11.邊卷邊壓實。卷好後開啟壽司簾。
12.壽司到沾水，將壽司切成小段即可。
墨綠色的海苔質量最佳。發黑色的海苔是質量很差或者是放置是過長的。秋葵焯水後直接放入冷水中沖涼，這樣秋葵會很爽脆。
千里飄香谷
