主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,麵條是從冰箱冷藏室拿出來的,不用解凍
2.胡蘿蔔刨絲
3.燒一鍋開水,水開後放入麵條
4.不時攪拌,煮至熟
5.撈起過冷河,瀝乾水分待用
6.起油鍋
7.放入胡蘿蔔
8.加入少許鹽炒至軟
9.加入麵條
10.加入鹽和生抽
11.炒勻
12.盛出
烹飪技巧
煮麵條時要不時攪拌,這樣麵條才會煮開不粘連