自制酸奶芋圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯紅薯小芋頭洗靜削皮，紅薯個頭大，用了半個

2.切成片放鍋裡蒸熟

3.取出紫薯，用勺子壓成紫薯泥，如果嫌不甜可以加入適合口味的量的白糖攪勻

4.加入適量木薯粉，分次加，不要一次加太多，如果多了的話要加一點開水，千萬別加多

5.揉成柔軟不沾手的麵糰

6.面板上灑點幹木薯粉，把麵糰搓成長條

7.切成相同大小的劑子，不要太大了，煮的時候還會泡大一些

8.紅薯和芋頭也這樣操作，我愛吃甜的，所以趁熱多加了些糖

9.全部做好

10.開水下鍋煮三分鐘，飄起來就熟了

11.本來要過一遍涼純淨水，我直接放入冰箱裡取出的涼酸奶，溫度剛好是我能接受的，一樣Q彈好吃