主料
輔料
具體步驟
1.排骨衝去血水,用胡椒粉醬油醃製20分鐘。
2.菠蘿肉用糖水浸泡。
3.菠蘿切塊薑切片。
4.鍋內加油,油熱後放薑片和排骨。
5.將排骨煎炸到兩面金黃。
6.最後加入番茄醬和菠蘿,再煎15分鐘左右即可。
烹飪技巧
無