![#DIY#潮汕辣椒醬怎麼做好吃又簡單]( "#DIY#潮汕辣椒醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅
辣椒 ：
300g紅蔥頭 ：
50g去皮蒜仁 ：
100g橄欖仁 ：
50g豆豉 ：
50gA.
沙拉油 ：
100CC香油 ：
50CCB.鹽 ：
1小匙鮮雞粉 ：
1大匙細糖 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 豆豉與橄欖仁洗淨瀝乾。
2. 豆豉與橄欖仁切碎。紅辣椒去蒂洗淨，與去皮蒜仁、紅蔥頭一起用調理機打碎。
3. 熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，倒入打碎的紅辣椒。
4. 略翻炒數下後加入切碎的豆豉與橄欖仁同炒。
5. 加入調味料B中火持續翻炒。
6. 炒約10分鐘後散發出香味即可。
千里飄香谷
