香菇肉末碗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮香菇五六朵，選大朵平底的，去蒂（蒂留著熬湯時做配料，鮮，香）乾貝泡水備用。

2. 切肉末，加生抽，料酒，白胡椒醃製二十分鐘。

3. 香菇塞上肉末，再撒上乾貝，每朵香菇加一小勺泡乾貝的水，擺盤上鍋蒸十五分鐘，即可食用，也可沾蒸魚豉油，好吃。