1、看茶葉顏色。好的龍井茶茶葉是墨綠色的,不好的茶葉顏色有一種燒焦了的感覺。
2、聞香氣。好的龍井茶茶葉泡好之後用蓋子悶,會散發出一種蘭花豆的香氣。
3、品茶的醇香。好的龍井茶葉不僅口感香郁而且也有醇厚感。不好的茶葉會有一股雜味。