美味的排骨蒸包如何做簡單又美味

美味的排骨蒸包，這是一道非常美味的點心。排骨含有豐富的營養價值，而且吃起來特別的香。包子是中國非常傳統的美食，外面的皮吃起來鬆軟可口，裡面的餡鮮嫩多汁，一口咬下去，大大的滿足感，非常適合用來當早餐，配上一杯豆漿簡直是完美。

主料

輔料

具體步驟

豬小排切小塊，用清水泡一小時

排骨瀝乾水分，放入適量花雕酒，胡椒粉去腥

放入適量蠔油，白沙糖提鮮

放入適量黃豆醬，醬油調味

放入花椒粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏二十四小時醃製入味

麵粉放入發酵粉，和成麵糰發至兩倍大，面發好切小塊，擀成面片準備包制

醃製好的排骨包之前，放入蔥末白菜末攪拌均勻

麵皮上放入適量餡料，包什麼型狀隨意

包好包子醒發十分鐘，大火蒸三十至四十分鐘(根據包子大小來決定時間長短)，關火五分鐘後出鍋