主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材,排骨提前用生粉、料酒、油、醬油醃1小時以上。
2.找一個大碗,把土豆放在碗底
3.醃好的排骨碼好
4.上面撒入適量豆鼓
5.壓力鍋內加入適量水,裝排骨的大碗入鍋蒸30分鐘
6.誘人的排骨蒸好了
7.裝盤即可食用
烹飪技巧
在壓力鍋裡面蒸東西碗要蓋住,這樣在蒸的過程水份才不會進入食物裡面。