麻花牛角的製作方法非常的簡單,一般的材料在市場裡面都能夠買到。而且不費時間,也不廢太多的力氣,如果你是剛剛才學習製作的美食的話。就拿這個練練手吧!方便又好吃,而且麻花的香味配上牛角,那絕對是美味中的美味啊,還能省去買零食的錢了,便宜又健康呢
主料
雞蛋 :適量輔料
油 :適量具體步驟
準備一個乾淨的盆,加入麵粉,雞蛋,糖,酵母,鹽
用筷子攪拌成雪花狀
加入適量溫水,揉成麵糰,蓋上保鮮膜發酵
餳好後均勻的搓成細長條、兩頭向不同方向搓上勁、合併兩頭捏緊。
再重複一次、做成麻花生坯
依次做好所有的小劑子、成麻花生坯。
鍋內放多油燒至2成熱時下入麻花生坯、(2成熱的油溫變化不大用手置於油鍋上面微微感覺有點熱)。
在2成熱的油溫中炸至8-9分鐘、顏色金黃即可撈出。