關於五香虎皮雞蛋怎麼做好吃的知識

“換個做法，做點虎皮雞蛋。虎皮雞蛋是一道江蘇省的傳統名菜，屬於蘇菜系。是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。製作材料有雞蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白經過油炸以後皮層食...

“雞蛋有很多吃法，但是這種可以涼著吃，也可以熱著吃，，熱吃醬香濃郁，不油不膩，涼吃有種Q滑的感覺。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料蔥（1根）配料鹽（小半勺）白糖（2勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）澱粉（2勺）水（半碗）醬香（口味）...

“簡單的五花肉與虎皮蛋的搭配做法”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）五花肉（1塊）青菜（些許）洋蔥（半個）輔料孜然粉（些許）鹽（些許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒虎皮蛋的做法步驟1、先把鵪鶉蛋...

“雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋（10個）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）白糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法...

食材明細主料鵪鶉蛋（12個）胡蘿蔔（50克）香菇（50克）荷蘭豆（50克）黑木耳（50克）肉（50克）輔料生抽（1匙）水澱粉（2匙）鹽（1/2匙）蠔油（1匙）油（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、煮熟的...

“有很多的小朋友和我家的女兒一樣不愛吃雞蛋，後來我給她做了虎皮雞蛋一下就吃了2個，還說好吃，以後還要做給她吃。有不愛吃雞蛋的小朋友的加長可以借鑑一下。虎皮蛋，是將鮮蛋放在水中煮熟，...

“一道下夏日下飯菜，簡單又好吃，一起學起來吧。”食材明細主料青辣椒（4個）輔料雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒雞蛋的做法步驟1、青辣...

“中午做香蔥燒虎皮雞蛋，熱油從鍋裡往外倒的時候把寶寶的手給燙了，疼的寶寶直跺腳愣是一聲沒哼，自己燙的手疼死也得忍著”食材明細主料香蔥（一把）雞蛋（6個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹...

“買了一堆鵪鶉蛋，瞎做了下，還蠻好吃”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜瓣（4個）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）醋（0.5勺）黑木耳（5/6個）蠔油（1茶匙）辣椒絲（10克）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香虎皮...

食材明細主料雞蛋（8個）輔料姜（幾片）幹辣椒（3個）豆豉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮蛋的做法步驟1、大火把雞蛋煮熟2、雞蛋剝皮放入涼水碗中3、鍋中倒入適量油炸至雞蛋...

食材明細主料雞蛋（6只）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、起鍋倒油燒熱，下入剝...

食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、五花肉焯水後衝...

食材明細主料雞蛋（10個）輔料老抽（少許）八角（少許）辣椒（少許）桂皮（少許）花椒（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，涼水下鍋開煮。一定要涼水煮，這樣雞蛋皮容易...

“記得小時候老爸總是愛做虎皮蛋給我們吃。那時物質比較匱乏，吃雞蛋也是改善生活。老爸愛美食，總是把雞蛋也給做成個鐘不同的菜式，使得我們在那個年代也能飽享口福。虎皮蛋是老爸留給的記...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蔥郫縣豆瓣醬（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖，切上花刀。3、鍋中熱油，油溫五成熱下鍋炸雞蛋，炸...

食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）雞精（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋五花肉的做法步驟1、五花...

“水調歌頭——蘇軾明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡...

“大家都知道雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要...

食材明細主料雞蛋（八個）輔料啤酒（1罐）白芝麻（適量）大蔥（1棵）姜（3片）調料鹽（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨，冷水下鍋，加一勺鹽，...

“夏家媽媽今天帶來的這道菜，是將紅燒肉的味道融入虎皮雞蛋，使虎皮雞蛋更加入味的一道家常美食。雞蛋表皮酥脆，紅燒肉的鮮嫩誘人，二者結合在一起好吃不膩，配著熱米飯吃一口便讓你食慾大增，回...

“我是一個廚吃，對於做飯一竅不通。哈哈現在發現學習廚藝是一種樂趣”食材明細主料雞蛋（吃幾個用幾個）輔料白糖（適量）鹽（少量調味）料酒（幾滴去腥）醬油（幾滴上色）鹹甜（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料雞蛋（6個）調料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）油（適量）鹽（1勺）姜（兩片）白糖（1勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋，不要把蛋清劃破，不要劃花刀！會破壞虎皮的完整性...

食材明細主料雞蛋（4只）輔料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）糖醋虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）2、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清...

食材明細戚風蛋糕低筋麵粉（40克）雞蛋（2個）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黃（3個）糖（35克）玉米澱粉（10克）香草精（幾滴）配料沙拉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮...

食材明細主料雞蛋（7-8個）輔料可樂（200ml）調料蠔油（3勺）醬油（5勺）大蒜（3顆）蔥花（1塊）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可樂虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝皮瀝乾。2、切刀口，便於入味。3、配料。4...