可以。但口感會稍差一些。黃燜雞也叫作濃汁雞煲飯等,屬於魯菜系,家常菜,起源山東濟南,製作的主要食材包括雞肉、香菇、金針菇、土豆、辣椒、食用鹽、醬油等。製作黃燜雞使用的雞肉,可以用雞腿肉、雞胸肉代替。製作黃燜雞使用的輔料,可以根據口味酌情新增。