準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆豉是我們家那邊的特產,所以我們家經常都會用豆豉來做各種各樣的料理,不管是早餐用來喝粥還是炒菜,蒸魚,豆豉都是必不可少的,而這道豆豉燒鱸魚更是好吃的不得了,清蒸能夠體現出魚的鮮美,再加上豆豉的襯托又更是另外一種風味了
主料
鱸魚 :
一條 輔料
豆豉 :
適量姜蔥 :
適量 具體步驟
小鱸魚洗淨切段,薑切片,蒜頭切片。再用油鍋爆香大蒜薑片.
加入適量鹽,料酒,倒入一大勺豆豉加入適量清水煮上3分鐘要出鍋時加點白糖
加入適量清水煮上3分鐘要出鍋時加點白糖
開吃