![家常香茅草烤羅非魚怎麼做好吃又簡單]( "家常香茅草烤羅非魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
羅非魚 ：
適量 韭菜 ：
適量香柳 ：
適量香茅草 ：
適量 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量小米辣 ：
適量鹽 ：
適量辣椒麵 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 羅非魚清洗乾淨改刀從背上切開，肚子底部連線成平面，鹽水浸泡30分鐘
2. 韭菜切末、放入小米辣、姜、蒜末、鹽攪拌均勻待用
3. 將泡好的羅非魚放入烤夾，刷上少許醬油、鹽，炭火慢烤，正反來回翻烤至熟即可。
烹飪技巧
香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料，天然檸檬香味，有和胃通氣、醒腦的功效。在北京一些賣香料的市場上也有賣。
千里飄香谷
