準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞肉 :
1只榴蓮殼 :
適量 輔料
枸杞 :
適量老薑 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 剩下的榴蓮殼去掉外面的皮皮留下白色的肉洗淨切成小塊,將雞肉洗淨切成小塊待用
2. 燒一鍋水,水開以後放入切好的雞肉焯一遍水,等血水煮出來以後撈出雞肉,放入冷水中過一遍水。
3. 姜洗淨切成片或者拍碎,和過水後的雞肉、榴蓮殼一起放入煲湯鍋中。
4. 煲上一個半小時之後放入洗淨的枸杞,如果此時覺得雞湯太油了可以撇去浮者的油,此時已經是香味四溢啦!再煲上一個小時時候就可以出鍋了!
5. 放入適量的調料,撒上蔥花,就可以開吃啦!!要流口水了!好有成就感!