準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘爆炒淡菜是道家常菜,淡菜經過爆炒之後十分鮮美多汁,而且淡淡的鮮味促進人們的食慾,讓人吃了一個之後還想吃第二個,是很完美的菜餚,並且淡菜中含有豐富的礦物質以及微量元素供人體所需,還在等什麼呢,這樣美味的爆炒淡菜你值得擁有的呢!
主料
淡菜 :
500 輔料
油鹽 :
適量 醋 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量 紅
辣椒 :
適量 具體步驟
.把淡菜洗乾淨備用
紅辣椒和大蒜切好
.熱油鍋,下紅辣椒和大蒜下去爆香
接著把淡菜倒下去翻炒下
加入料酒,鹽,醋和少許的生抽
接著加入少量的水下去煮開收汁即可
完成