關於蒜薹紅燒肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蒜薹：800五花肉：500輔料大料：2個香葉：2片白糖：10腐乳汁：25ml鹽：適量姜：適量蔥：適量料酒：20ml老抽：20ml雞精：少許具體步驟1.準...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量蒜薹：適量輔料桂皮：3小段香果：1顆良姜：1小塊香葉：3片八角：3枚紅燒醬油：適量鹽：適量乾紅椒：適量十三香：適量冰糖：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜薹：250鮮香菇：50五花肉：300輔料白糖：5老抽：5ml生抽：15ml雞精：適量香油：適量鹽：3大料：3個紅糖：5蔥姜：適量料酒：10ml具體步驟1...

“最近喜歡上了美食天下這個網站，也發現做美食的樂趣所在。第一次發帖，自己小小的紀念一下。”食材明細主料豬肉（200g）蒜薹（500g）輔料姜（適量）配料味極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適...

食材明細主料蒜薹（適量）土豆條（適量）火腿條（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條...

食材明細主料鮁魚（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）香醋（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燒鮁魚的做法步驟1、蒜薹切...

“我覺得自己可以做個“蒜薹十吃”，這幾天都是蒜薹……”食材明細主料蒜薹（500克）臘肉（100克）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）高湯（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉的做法步驟1、準備材料。...

“蒜薹炒肉人人都會做，人人都做過，但一點小不同會帶來不一樣的味道。我相信每個家庭大廚都有自己的小祕訣吧~”食材明細主料蒜薹（適量）醬肉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）澱粉（少許）蒜香（口味）炒（工...

食材明細主料小排骨（四根）蒜薹（1小把）輔料老抽（1勺）醬油（2勺）冰糖（1塊）啤酒（一瓶）薑片（四片）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹燒排骨的做法步驟1、排骨泡半小時左右洗淨瀝乾水份備用；然後熬糖色：...

“醬味濃郁，蒜椒清香。”食材明細主料醬肉（200克）蒜薹（5根）青椒（2枚）輔料菜籽油（1/3湯匙）幹海椒（5枚）鹽（少許）花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹醬肉的做法步驟1、煮熟的自制醬肉，切片。...

食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入...

食材明細主料豬肉（100克）蒜薹（250克）輔料色拉油（適量）姜（2片）蒜（2顆）水澱粉（適量）調料食鹽（1/2茶匙）醬油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或...

食材明細主料豬肉絲（適量）蒜薹（適量）輔料蔥花（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒜薹的做法步驟1、主要材料。2、豬肥...

“夏天是吃蒜薹的季節，與肉一起紅燒，可謂是下酒吃飯的好菜啊~”食材明細主料瘦肉（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...

不需要。製作蒜薹炒肉時，將蒜薹進行焯水處理，會影響蒜薹的質地和口感。蒜薹炒肉是常見的美食，製作的食材包括蒜薹、五花肉、青紅辣椒、生薑、食用鹽、醬油等。製作蒜薹炒肉的五花肉，可以用...

“一道家常菜下飯菜！簡單美味好吃！”食材明細主料紅腸（適量）紅椒（2個）大蒜（幾個）蒜薹（500克）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒紅腸炒蒜薹的做法步驟1、紅椒切斷，紅椒切...

“黃飛紅麻辣花生真是好吃呢，就連剩下的辣椒和麻椒都捨不得扔呢，做菜可以利用起來呢……”食材明細主料豬肉（適量）蒜薹（適量）輔料黃飛紅麻辣花生裡的花生、辣椒、（適量）配料醬油（適量）蔥（適量）鹽（適...

食材明細主料蒜薹（350克）紅腸（兩根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹紅腸的做法步驟1、蒜薹準備好。2、紅腸兩根。3、將蒜薹洗淨、去頭、切段。4、...

食材明細主料蒜薹（120克）紅腸（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅腸炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已折段清洗）、紅腸（已切片）。2、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘後...

先炒肉，後放蒜薹。瘦肉切成絲條狀，放鹽、生抽、澱粉醃製好。蒜薹切段，紅椒、青椒和蔥薑蒜備用。鍋裡放油加熱，倒入蔥薑蒜爆香，放入肉絲炒熟，再快速倒入蒜薹和紅椒或青椒，最後放食鹽、醬油、味...

食材明細主料蒜薹（適量）豆腐（適量）輔料熟肉（適量）小番茄（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燒豆腐的做法步驟1、準備好食...

食材明細主料土雞（一隻）剁椒（一大勺）蒜薹（適量）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）白糖（2克）生抽（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹燒土雞的做法步驟1、蒜薹去老根洗乾淨切斷。2、土雞洗幹...

“這不僅是一道快手菜，還是一道絕對給力的下飯菜！！濃郁的豆豉香味撲鼻而來，是不是讓你胃口大開呢？O(∩_∩)O~~~由於是夜間拍攝，而且是手機拍的，所以看起來效果不太好。儘管如此，也遮掩不了它的...

“一個人吃飯不想太麻煩，今天做一個蒜薹燒帶魚，鮮美好吃，再來一碗米飯就ok了。”食材明細主料帶魚（適量）輔料蒜薹（適量）調料花生油（適量）姜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹹香（口...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉餡（適量）輔料花椒麵（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉沫的做法步驟1、主料蒜薹，豬肉餡。2、蒜薹清洗乾淨切小塊。3、炒鍋大火...