關於紐結麵包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紐結麵包是一種很好吃的麵包，因為外形獨特的原因，所以叫他紐結麵包，對於這種新鮮的麵包，相信很多人都會喜歡的，因為一般的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃紐結麵包，好吃的麵包並不一定非得買來，自己也是完全可以做的，自己動手坐上一些，不僅好看而且好吃，裡面可以根據自己的...

“燒鹼麵包。麵包詳書的最後一道麵包。先是沒有燒鹼——氫氧化鈉，擱置下來。有了燒鹼之後，卻懶得動，就這麼磨磨蹭蹭，直到今天。氫氧化鈉，又稱火鹼，燒鹼。強鹼，具有強腐蝕性。一般食品雜貨行無...

食材明細主料水（70克）酵母粉（2克）高筋粉（160克）糖（20克）鹽（1克）輔料黃油（10克）豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福壽結豆沙紅棗麵包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麵包機內，執行和...

“軟萌可愛的蝴蝶結🎀造型的甜麵包，滿滿的少女心，要萌化了哦……，喜歡一定要試試哦。”食材明細主料吐司粉（200克）奶粉（15克）糖（40克）全蛋液（50克（冰的））火龍果汁（70克（冰的））耐糖乾酵母（2克）輔料波蘭種面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250黃油：25牛奶：80酵母：5南瓜泥：80輔料鹽：2糖：25蛋黃：一個具體步驟1.南瓜去皮去瓤，切小塊，上鍋蒸熟爛2.過篩用勺子壓成南...

“普雷結麵包原文是“brezel”，是每一家德國麵包店都有的麵包，通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用，製作過程中需要用鹼液，但對於食用鹼大家比較小心，這裡介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。...

“前一陣子在做黑芝麻糯米蛋糕的時候剩下了很多淡奶油偏偏淡奶油又是不宜長期儲存的這麼多的淡奶油讓我該如何是好接下來就是拼命的搜尋需要使用大量淡奶油的美食終於被我找到了——芙...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料金象高粉：260低粉：40奶粉／燕麥粉：20雞蛋：一粒水：150糖：30鹽：1酵母粉：4輔料起司片（撕成碎片）：5片芝麻：適量牛奶：適量具體步驟1.除...

“用新良黑金版日式麵包粉，做的這款花式麵包很柔軟，口感綿中有韌性，撕開面包有拉絲，感覺很棒。正好家人都喜愛吃麵包，平時也嘗試做各種味道和花樣的麵包吃。尤其這款麵包口感和味道得到家人...

食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）黃油（20克）酵母（3克）輔料食鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）網紅蝴蝶結麵包的做法步驟1、按照先液體後面粉的順序，麵包機桶內先...

食材明細主料面結（255克）新鮮香菇（30克）包心菜（105克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇包心菜煮麵結的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切開）、包心菜（已撕開清洗）、面結2...

“中國結一根紅線，被賦予了生命之源；千迴百轉，交織著希望；上下穿插，演繹著夢幻。它有著複雜曼妙的曲線,卻可以還原成最單純的二維線條.它有著飄逸雅緻的韻味.它或象徵著幸福，或隱喻著愛情，或...

““上乘的黑麥麵包是經過天然酵母酵頭和人工酵母混合發酵製成的，這也極大地豐富了它的味道。洋蔥不是必需新增的，無論新增與否，麵包的味道都棒極了，但是在我的回憶中，洋蔥是真正的熟食店黑...

“紐結鹼水面包可真好看，而我把它做成紐結饅頭後也一樣的漂亮哦！”食材明細主料中筋麵粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）調料糖（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐結愛心饅頭的做法步...

“如果你問我，什麼是我最喜歡的飲料，我一定不假思索地告訴你：牛奶。不知道是不是因為我是早產兒，媽媽怕我長不大，從小到大，即使生活不是特別富裕，都堅持用牛奶把我泡大~~~所以，自然而然地也就...

“我超喜歡椰蓉，椰蓉跟黃油、奶油很配啊，跟他們配在一起才更能激發椰蓉的香味。含有奶油的麵包配方真是太香了，難以抵禦的誘惑，本來我減肥的也忍不住吃了一個。本來想做心形椰蓉麵包的，結果...

“刷爆朋友圈的蝴蝶結麵包，詳細做法告訴你，香甜軟萌，學會不用買”食材明細主料柔風吐司粉（220克）黃油（20克）紫薯粉（3克）乾酵母（3克）輔料鹽（3克）細砂糖（40克）牛奶（100克）蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“520的那天一時興起做的這款麵包，是照著達人的方子做的情人結造型！用的100%樹莓凍乾粉和100%蔓越莓凍乾粉調的顏色，成品酸甜果香！好看還好吃！一個小小的舉動就可以為平淡的生活加點色彩哦！...

食材明細主料排骨（適量）輔料海帶（適量）薏米（適量）配料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紐結海帶排骨湯的做法步驟1、主料2、薏米提前泡水2小時以上3、排骨用滾水焯一下，洗淨浮沫...

“王森世界名廚學院維也納結麵包”食材明細主料高筋粉（750g）低筋粉（250g）砂糖（105g）雞蛋（50g）冰水（400g）黃油（100g）輔料鹽（20g）蜂蜜（20g）鮮酵母（30g）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）維也納結麵包的做...

“第一次做卡仕達麵包，的確名不虛傳，很綿軟的說。這次的麵糰很軟，整形的時候不得不用手粉，不然就會很黏。牛奶的量有些多了，應該再減少10--15克，因為卡仕達醬是有很多水份的。所以，麵糰的液體...

“蝴蝶結🎀麵包～濃濃的奶香味超柔軟，非常好吃的蝴蝶結🎀麵包～造型非常可愛！我這個老阿姨的少女心呀！簡直被萌化了～軟萌軟萌的蝴蝶結髮夾🎀甜麵包，真的超愛！”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉（17...

“芝麻醬是補鈣佳品，每100克含780毫克的鈣。既營養又健康。”食材明細主料麥芯粉（500克）水（250毫升）奶粉（50克）酵母（8毫升）雞蛋（1個）牛油（10克）輔料植物油（適量）糖、鹽（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

“這些食材是夠做六個紐花面包的。德國啤酒有名，而Brezel正是啤酒最好的麵包搭檔。經過鹼水浴後，味道尤其地香。表面的口感有些奇怪，硬而脆，卻又覺得是軟的。裡面是空洞的蜂窩組織，軟而香。...