一魚兩吃怎麼做|一魚兩吃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

一魚兩吃的做法步驟

• 1、羅非魚洗淨去鱗，剔肉。剩下的切成大小均勻的塊狀。

• 2、摩飛鍋裡放油兩面煎熟。

• 3、醬油、醋、料酒、蒜、姜、辣椒加少量水調汁，倒在煎好的魚裡面，煮三分鐘即可食用。

• 4、魚骨兩面煎黃，放入砂鍋，加豆腐、姜，大火燒開以後轉小火十分鐘，加青菜、鹽調味，即可食用。

• 5、可以根據自己的喜好選擇魚的種類。