-
發表於:2024-01-01
“臭豆腐聞起來臭,吃起來香,加點蝦滑味道也鮮美很多,咖哩味的臭豆腐,味道鮮,口感香,外脆裡鮮!”食材明細主料臭豆腐(7塊)蝦滑(200克)青椒(適量)咖哩塊(1塊)紅椒(適量)輔料蔥(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐卜(適量)肉末(適量)輔料冬菇(適量)蔥段(適量)蔥(適量)芫茜(適量)蛋(適量)澱粉(適量)配料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀豆腐卜的做法步驟1、原料:豆腐卜...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐(適量)輔料咖哩(適量)尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩嫩豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐和尖椒。2、嫩豆腐切塊,尖椒切碎。3、燒油放進...
-
發表於:2024-02-28
“咖哩的種類很多,牌子也很多,味道各有特色。這次這味大喜大的微辣黃金咖哩,味道特別的好,香味濃郁,湯汁濃綢。最主要的是不需要新增其他任何調料,就能讓成菜相當鮮美。”食材明細主料嫩豆腐...
-
發表於:2018-11-29
在所有的調料當中,咖哩是我最喜歡的調料了,因為其吃起來鮮中帶點微辣,鹹中又帶點甜,讓人慾罷不能,尤其是當它與豆腐搭配在一起,極其軟滑鮮嫩,每次吃都得來上兩大碗米飯才滿足,這道菜非常下飯哦...
-
發表於:2018-04-10
有一個美食聞起來是臭臭的,吃起來是香香的,你知道是什麼嗎?它就是油炸臭豆腐,每當你在大街看看她,是不是有吃的衝動呢?反正,小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎?也就是說油炸臭豆腐...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(2條)輔料咖哩(適量)油(適量)鹽(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩玉子豆腐蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨後瀝乾水分放入鹽和料酒醃製片刻。2、鍋中放入適...
-
發表於:2024-02-28
“咖哩是亞洲很多國家都食用的烹飪香料,其中印度咖哩最辣!而大多數人喜歡吃東南亞的咖哩,尤其泰國咖哩以最為鮮美著稱!咖哩又分紅,黃,綠三種咖哩,紅咖哩是我最喜歡吃的,其次是綠咖哩。用咖哩可...
-
發表於:2024-02-28
“相信這道菜會做飯的很多人都會做,特別是廣東客家人,雖說做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道還是很好的,很下飯的一道菜!之前學我公公他們用紅蔥頭,但後來聽說蔥與豆腐合用容易腎結...
-
發表於:2024-01-05
“久聞咖哩料理很下飯,今日買了一盒咖哩做來試試。日式風味的咖哩還可以的!”食材明細主料瘦肉(100g)土豆(1個)咖哩(20g)米飯(1碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)生粉(少許)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
-
發表於:2024-02-26
“咖哩的種類很多,味道各有特色。微辣的黃金咖哩,是女兒喜歡的,香味濃郁,湯汁濃綢。用來燒豆腐,不需要新增其他什麼調料,就能讓成菜相當鮮美。再加上一些香菇,更加的嫩滑鮮美,一勺一勺的連同著...
-
發表於:2024-01-04
“我家在日常的飲食中,會經常去菜場買豆腐吃,如果休息在家還會自己做豆腐。烹飪豆腐的辦法可多了,紅燒的,燉湯的,油炸的,清蒸的、涼拌的。。。。。今天我家餐桌上的這道豆腐菜,說實話菜的賣相...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(適量)芫茜(適量)肉末(適量)冬菇(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料...
-
發表於:2023-12-31
“比路邊攤更好吃的臭豆腐做法。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料臭豆腐汁(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常...
-
發表於:2024-02-05
“基本上沒有多餘的油脂,完全按照這個分量的食材來做的話,熱量大概是600大卡,是兩人份的哦。以減重期間每天的熱量要控制在1300大卡的標準來看,絕對是好的選擇,而且營養比較均衡。”食材明...
-
發表於:2024-02-23
“新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料鮮蝦(適量)咖哩辛料(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩粉(1包)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣咖哩蝦的做法步驟1、原料:鮮蝦咖哩辛料洋蔥咖哩粉(煮蝦)1包。2、熱鍋,倒油(油要多一點)爆香洋...
-
發表於:2024-01-27
“豆腐泡又名油豆腐,是用豆腐坯炸成,釀豆腐泡裡面的餡可以按自行選擇魚肉或者豬肉等。”食材明細主料豆腐泡(3兩)蔥(適量)黑胡椒粉(2茶匙)蠔油(3茶匙)糖(1茶匙)輔料魚滑(半斤)胡椒粉(1茶匙)鹽(半茶匙)豉...
-
發表於:2023-12-29
“很快手的一道美味。豆腐洗乾淨切成塊。煮鍋加水,豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水。咖哩加水,加咖哩醬燒開,放入豆腐燒至豆腐入味關火,即可盛出享用。”食材明細主料豆腐(400g)調料咖哩醬(適量)咖哩...
-
發表於:2024-01-13
“做好了咖啡雞翅,享用完了,剩下很多汁,木有理由倒掉,所以就想起了豆腐,把豆腐煎了,鋪上香香的咖哩汁,好正啊。不過有些朋友不一定看過前面寫的咖哩雞翅的貼,所以就當做重新做一遍好了。”食材...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐(兩塊)魚滑(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑釀豆腐的做法步驟1、準備:豆腐,魚滑。2、將豆腐從中間挖空不要挖穿。3、將魚滑填入豆腐中。4、...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料基圍蝦(200克)豆腐(180克)輔料香蔥(適量)咖哩塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豆腐基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、豆腐(已切開)、香蔥、...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香蔥(適量)雞精(適量)咖哩(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩豆腐丁的做法步驟1、備豆腐乾,咖哩,尖椒。2、豆腐切丁,尖椒切段。3、燒油放進豆...
-
發表於:2023-12-31
“豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料大豆腐(一塊)咖哩(三塊)輔料小米椒(2根)蒜末(適量)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩豆腐的做法步驟1、準備好食材,如果不吃辣可以不放小米椒。2、豆腐放入熱水中焯水撈出備用...