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  • 蘇式紫薯月餅怎麼做|蘇式紫薯月餅的做法
    發表於:2024-02-10
    “祝願小朋友健康快樂的成長!”食材明細主料中筋麵粉(45g)紫薯粉(5g)水(27g)糖(8g)豬油(5g)輔料低筋麵粉(35g)紫薯粉(5g)豬油(25g)紫薯餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇式紫薯月餅的做法步驟1...
  • 蘇式鮮肉月餅的做法 【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細水油皮面粉(100克)豬油(30克)溫水(50克)鹽(適量)糖(5克)油酥豬油(50克)麵粉(100克)餡料豬肉糜(適量)料酒(適量)香菇(適量)香蔥(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蘇...
  • 蘇式月餅的做法 蘇式月餅(黑芝麻餡) 蘇式月餅怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “中秋不可缺少的蘇式月餅,中秋節本就是象徵著團圓,一家人圍坐在一起,吃著酥到掉渣的蘇式月餅,一手拿著,一手在下巴下面“接著”,真的是特別接地氣,可能這也是很多人喜歡蘇式月餅的原因吧!#中...
  • 蘇式肉月餅怎麼做|蘇式肉月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料低筋粉(100g)豬油(40g)綿糖(10g)水(40g)鹽(1g)輔料低筋粉(90g)豬油(45g)絞肉醬(250g)鹽(3g)綿糖(10g)十三香(2g)醬油(8g)麻油(4g)新鮮小香蔥(30g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘇式肉月餅的做法...
  • 廣式紫薯椰蓉月餅怎麼做|廣式紫薯椰蓉月餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “中秋節將至,一連幾天都在忙著做各式各樣的月餅,然後全部贈送給親朋好友。自己做的月餅,貨真價實,吃得放心,吃得健康。”食材明細主料低筋麵粉(150克)紫薯(470克)澄粉(50克)雞蛋黃(1個)輔料轉化糖...
  • 廣式紫薯月餅pk奶黃月餅怎麼做|廣式紫薯月餅pk奶黃月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “月餅季已經過了,忙了一陣子,現在消停下來整理一下今年最受家人喜歡的月餅,第一次在美食天下里發表,還不熟練見諒了。因為事先也不知道會走進這裡,所以只有成品圖,沒有過程圖,以後會改進。”...
  • 紫薯月餅的做法 不用烤得紫薯月餅 紫薯月餅怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “紫薯便宜健康美味大家都來試試吧”食材明細主料紫薯(4個)輔料白糖(50g)蜂蜜(50g)豆沙餡(100g)紅棗蜜餞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯月餅的做法步驟1、蒸熟紫薯。大火蒸10分鐘。...
  • 廣式慄蓉紫薯月餅的做法 廣式慄蓉、紫薯月餅 廣式慄蓉紫薯月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “月餅一直沒有敢嘗試,總覺得是非常複雜,非常難的,但是隨著中秋越來越進了,烘焙群裡討論月餅的人是越來越多,各種精美的月餅DIY照片是一輪接著一輪,看的我是那個心癢難耐啊,所以在幾度下糾結...
  • 自制蘇式紫薯月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-13
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:120紫薯:150沸水:60低筋麵粉:100植物油:40白砂糖:3輔料芝麻:適量煉奶:適量蛋黃:1個具體步驟1.紫薯洗淨上鍋蒸熟...
  • 美味桂花紫薯蘇式月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-21
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘桂花紫薯蘇式月餅,帶有淡淡的花香味,屬於一種甜食。中醫認為,它是屬於性溫,味辛,無毒,入脾,肺經,有溫中散寒、暖胃止痛、止咳...
  • 美味的紫薯蘇式月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-17
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘中國上下五千年歷史文化,在當今不管是中國亦或是外國都有著重大的影響,尤其是隨著中西方文化的交流與融合,傳統節日像中...
  • 廣式紫白雙薯月餅怎麼做|廣式紫白雙薯月餅的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料紫薯(200克)低粉(120克)輔料白糖(20克)淡奶油(40克)麻薯(10克/個)糖漿(85克)視水(2克)大豆油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式紫白雙薯月餅的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、將它去...
  • 紫薯發麵月餅的做法 紫薯發麵月餅——中國式的司康 紫薯發麵月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “最近做君之酵母版的司康做久了,就想著改改花樣,把蔓越莓改為紫薯泥,前天覺得分成8塊的司康不夠8人以上品嚐,就用餅乾模子切改為好多塊,但是發現紫薯泥會讓司康起層紫薯外露;昨天就又把就司...
  • 廣式紫薯月餅的做法 月圓中秋--------【廣式紫薯月餅】 廣式紫薯月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “奶香味的紫薯月餅,超級好吃,很細膩,奶香十足!連我兒子平時都不吃紅薯,紫薯這些東西的,一聽說是紫薯餡的月餅,直搖頭,我說:“你先別搖頭,嚐嚐不就知道好不好吃了。”拿起一個,咬一口,哇:“好好吃,媽...
  • 紫蘇餡月餅怎麼做|紫蘇餡月餅的做法
    發表於:2024-01-08
    “心心相念的紫蘇餡,每年中秋都會搬上餐桌,家人的大愛,為此每年姐姐都要種上幾顆紫蘇,只為中秋的月餅味道更純正,這綠色的美味真是百吃不厭。”食材明細主料易小焙廣式月餅預拌粉(200g)轉化糖...
  • 蘇式鮮肉月餅的做法 遲到的月餅——【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “長假從老媽那裡帶了一盒豬油回來,是假期時媽媽新熬出來的,特好~這東西是帶回來了,不拿來做點兒什麼東西,就太對不起我這千里迢迢的一路攜帶了。。。在外面忙活了幾天,今天終於有時間在家...
  • 廣式椰香紫薯月餅怎麼做|廣式椰香紫薯月餅的做法
    發表於:2024-02-24
    “話說第一次做月餅,想想要什麼餡料呢?看見紫薯的顏色就喜歡的不得了,所以買好了紫薯,加點椰蓉來個椰香紫薯餡!提前一週就熬好了轉化糖漿,終於可以用了。提前進入八月十五,中秋節的氣氛漸漸濃...
  • 紫薯月餅的做法 紫薯、慄蓉月餅 紫薯月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “第一回做月餅,結果在廚房忙了一天,做了四種餡料的,累呀!但是味道好極了,不甜不膩”食材明細主料麵粉(100g)轉化糖漿(80g)花生油(25g)梘水(1g)紫薯(適量)白糖(適量)黃油(20g)栗子(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數...
  • 蘇式月餅的做法 蘇式月餅(色拉油版本) 蘇式月餅怎麼做
    發表於:2023-12-26
    食材明細水皮面粉(300g)水(140g)色拉油(100g)糖(20g)油皮面粉(240g)色拉油(120g)餡料紅豆沙(500g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇式月餅的做法步驟1、將水皮材料都倒一起捏成團。2、將油皮材料...
  • 廣式紫薯月餅怎麼做|廣式紫薯月餅的做法
    發表於:2024-01-13
    “月餅是久負盛名的漢族傳統小吃之一,中秋節節日食俗。月餅的種類很多,包括廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋...
  • 我的桂花紫薯蘇式月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-21
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘蘇式月餅是我國中秋節的傳統食品,源於蘇州,桂花紫薯蘇式月餅就是其中一種,蘇式月餅它的表皮皮層酥鬆,色澤美觀,餡料肥而...
  • 美食紫薯蘇式月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-17
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紫薯蘇式月餅是月餅的一種,比較好吃,這款月餅的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的月餅,對身體健康也是比較好的美食,對大...
  • 蘇式月餅怎麼做|蘇式月餅的做法
    發表於:2024-01-02
    “蘇式月餅是中秋節的傳統食品,源於蘇州,屬於蘇式糕點,被江浙地區的人民喜愛。蘇式月餅皮層酥鬆,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感酥脆。今天做的這款鹹口味的梅乾菜肉餡蘇式月餅,希望您能喜歡😀”...
  • 蘇式鮮肉月餅的做法 做月餅迎中秋——【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “中秋節還沒過,這月餅做了好幾種了,傳統的五仁月餅、白蓮蓉月餅、還有冰皮月餅,都一一嘗試了,看到大家做的蘇式鮮肉月餅,說實話,我們北方沒有吃過這種月餅,其實叫它月餅,感覺就是酥皮餡餅啊,哈...
  • 美味紫薯蘇式月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-22
    準備時間:3分鐘    烹飪時間:1分鐘紫薯蘇式月餅接下來介紹這道食物。主要是由麵粉搭配紫薯和不同的配料製作而成。其中紫薯的營養十分豐富,可以製作成各種...