燜小河蝦如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
小河蝦 :
300 輔料
料酒 :
5鹽 :
3水 :
半碗蔥 :
50食用油 :
10 姜 :
20蠔油 :
5糖 :
3雞精 :
3 具體步驟
1.主要材料,小河蝦
2.多換幾次清水,洗乾淨河蝦
3.控幹水分
4.蔥切兩三釐米長,姜切小塊
5.底油煸炒姜塊
6.放入小河蝦
7.放入蠔油,糖,料酒,加小半碗水
8.出鍋前加蔥花,鹽,雞精,攪均勻
9.補鈣嘍,一吃一大口
烹飪技巧
多換幾次清水,來洗淨小河蝦