關於油潑扇貝怎麼做的知識

“一道很簡單的菜，味道鮮美，其他海鮮（比如海蟶子）都可以參照此做法。”食材明細主料扇貝（一斤半）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料扇貝（12個）椒天椒（6個）蒜頭（5顆）輔料鹽（少許）油（少許）醬油（少許）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒油扇貝的做法步驟1、先把配料切好，指天椒，蒜頭切碎2、然後把扇貝洗乾淨，把泥沙處理好...

食材明細主料扇貝（適量）蒜茸（適量）金針菇（適量）輔料生抽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨。2、準備蒜茸。3、準備蔥花。4、洗淨的扇貝放入烤盤。5、加入蒜...

“這個黃油烤扇貝真可以說是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!就算是拿到餐...

“遠行前，準備把家裡的扇貝和早餐乳酪消滅掉。由於沒有特意選擇馬蘇裡拉乳酪，效果稍微差些。”食材明細主料扇貝（8個）乳酪片（4個）輔料乳酪粉（8勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：700蒜：50輔料味達美：適量油：適量具體步驟1.將買回來的扇貝清洗乾淨2.倒入鍋內加水煮熟，一般至開口3.把肉夾出，均...

食材明細主料扇貝（15只）輔料小蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油蒸扇貝的做法步驟1、扇貝破開後，把尾部黑色的內臟取出沖洗...

“特點：突出食材的原汁原味。製作：把蝦夷扇貝水，鍋內放牛油、蒜、元蔥米粉香後加入高湯調味，加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後，與貝肉一同呈現，貝肉香滑腴美，奶...

“鹹鮮。”食材明細主料扇貝肉（適量）輔料玉米油（適量）蔥姜（適量）小米椒（適量）鹽（少許）生抽（適量）花椒（可選）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮。...

食材明細主料新鮮扇貝（二斤）輔料蔥段（適量）薑末（適量）花椒（適量）香菜（適量）幹辣椒（根據個人口味）配料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣油潑扇貝的做法步驟1、新鮮...

食材明細主料扇貝（400克）輔料剁椒（10克）花生油（5克）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒扇貝的做法步驟1、扇貝洗乾淨。2、剁椒。3、不加水，直接煮。4、微開口的時候，翻一下。5、全開口，再翻...

食材明細主料去殼扇貝肉（適量）輔料蔥（適量）蠔油（1大勺）生抽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扇貝的做法步驟1、超市買的冷凍去殼扇貝，放到水裡自然解凍。2...

“其實海鮮的做法很簡單，原汁原味，是最好吃的。”食材明細主料扇貝（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裡，水開大火蒸10分鐘。...

“海邊真好呀，海鮮多的吃不了，沒吃完的扇貝怎麼辦？對，用扇貝肉做一道醇香的蔥油拌扇貝！”食材明細主料扇貝（適量）輔料小青椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）泡發木耳（適量）配料蔥油（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適...

“將油條與肉末一起炒，加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品，將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中...

準備時間:2小時15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料扇貝：適量蒜頭：適量芝士：適量料酒：少許黑椒粉：適量輔料食鹽：適量食用油：適量具體步驟1.將扇貝清洗乾淨，至於怎麼洗，...

食材明細主料扇貝肉（適量）剩米飯（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝炒米的做法步驟1、胡蘿蔔，黃瓜切丁，玉米煮熟切取少許玉米粒2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：1000輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.買來扇貝洗淨。2.裝蒸籠，撒上少量鹽。3.蒸制5-8分鐘。4.蒸好後襬盤成圓形。5...

食材明細主料扇貝（適量）粉絲（適量）輔料小辣椒碎（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨除去不要的地方，大蒜泥和辣椒碎均勻撒在扇...

“在日本超市買的元貝肉真是太棒了，雖然很貴，但是一磅還是挺大一包的，又很新鮮。元貝真是我最愛的海鮮前三名。在一些外國餐廳吃元貝，他們都做法簡單，就是用黃油和大蒜煎一下，然後配上一些蔬...

“鮮美的扇貝是夏日裡的不二之選。”食材明細主料扇貝（10只）粉絲（100g）青椒（50g）料酒（15g）蠔油（10g）輔料海鮮醬油（30g）紅椒（50g）白糖（10g）剁椒（15g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扇貝粉絲的做法步驟1...

“小時候吃的海鮮，都是水煮和清蒸的。後來，才知道，還可以蒜蓉，還可以爆炒……”食材明細主料扇貝肉（250g）輔料洋蔥（半個）香菜（2根）姜（1塊）蔥（1塊）幹辣椒（2個）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）料酒（2勺）香辣（口味）炒（工...

“牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。但牛油果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扇貝：150輔料辣椒醬：適量蔥：適量胡蘿蔔：適量花椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.扇貝喜歡放點鹽2.加水準備煮3.蓋上鍋蓋，...

“用黃油代替色拉油炒蒜米，給這道菜增色不少，有點中西合璧的感覺。”食材明細主料大扇貝（5個）大蒜（4頭）粉絲（適量）輔料黃油（15克）鮑魚汁（適量）生抽（少許）鹽（少許）小蔥（1根）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（...