關於節瓜粉絲煲的知識

“是菜也是主食，葷素搭配，營養豐富，做法簡單快捷。懶人必選”食材明細主料節瓜（1條）細粉絲（1扎）蝦米（少許）香菇肉醬（1勺）輔料醬油（少許）蒜蓉（少許）蔥花（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）節...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的節瓜粉絲燒肉煲，是粵菜中的家常做法，節瓜是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類，具有清熱、清暑、解毒的功效...

“這道菜餚雖然叫做“絲瓜煲”，因為操作簡單，所以廚具沒有選用砂鍋煲制。由於烹製得法，仍是不錯的一道佳餚。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料紅薯湯粉（適量）油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹...

“春夏之交，節瓜上市，配合粉絲、瑤柱和火腿一起煲，爽口味美，是初夏一道清淡可口的家常菜。蟲草花呈美麗的金黃色，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳...

“臘鴨腿非常鹹，我用的這個是先放在生米里煮（飯會有臘鴨香味），飯熟再取來切細與冬瓜同煮的。全程不用新增任何調味料包括鹽，湯底煮得泛白色，很是鮮味，像加了雞粉一樣，但味道偏鹹，如果不加粉絲，可...

節瓜又叫毛瓜，可以炒也可以做湯，小孩喜歡吃粉絲，這菜是我家常上桌的。節瓜在廣州一年有大半以上都是有的，可只有春天上市的節瓜才清甜好吃，菜市場隨便挑一個上下均勻粗細的瓜回來就是好的。...

食材明細主料絲瓜（1根）木耳（50克）粉絲（50克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料郫縣辣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）清水（適量）醋（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香絲瓜粉絲煲的做法步...

“最近事情太多，身體不給力，以至於情緒一直不高。不過今天的工作卻是大豐收，很開心。結束工作後去逛了下市場，買了點鮮蝦，泡了粉絲做個鮮蝦煲。”食材明細主料粉絲（50g）鮮蝦（250g）絲瓜（2根）輔料食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為上班一族，一直都是叫外賣，外賣吃到真心想吐的節奏。今天休假了，再也不要吃外賣了，要好好做頓美食犒勞一下自己。據朋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦米：100節瓜：400粉絲：75紅籮卜：50鮮冬菇：20輔料姜：2小片鹽：適量雞粉：適量油：適量具體步驟1.將蝦米用清水洗乾淨後放碗裡用清...

“節瓜煲豬骨，湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰潤燥，也可通腸胃、去溼熱。從現代營養學來說可為人體補充蛋白質，恢復體力，是暑日體力消耗過多時的有益湯水，且男女老少皆宜。”食材明細主料節...

“鴨肉鮮美，夏天進補好菜，配上冬瓜更是味美，加了一把粉條，孩子大愛。冬瓜鴨肉粉條煲食材：鴨肉400克、冬瓜400克、粉絲80克配料：紅辣椒適量、青辣椒適量、姜適量、蔥適量、蒜頭適量、冰糖適量...

“節瓜可以煲湯、蒸和燜煮，節瓜比較清淡，搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮，是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜，主料不但有節瓜，還有粉絲和腐竹，主料都是靠吸收配料的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾貝：3顆雞湯：1罐節瓜（毛瓜）：1條蝦米約：15-20只粉絲：1束輔料植物油：11/2湯匙蒜頭：2瓣生抽：1茶匙鹽：1茶匙具體步驟1.節瓜去皮，切成...

“MAMA出門前的一句：“今天中午就炒節瓜絲吧。。。。。。””食材明細主料節瓜（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒節瓜粉絲的做法步驟1...

食材明細主料節瓜（205克）粉絲（55克）鹹肉（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹肉節瓜煮粉絲的做法步驟1、食材：節瓜（已清洗去皮去籽切開）、粉絲、鹹肉（已提前浸泡2個小時）...

“絲瓜鹹甜，火腿鹹鮮，粉絲吸取湯汁的鹹鮮甜味，一家子人搶著夾粉絲。底下有鹹鴨蛋黃粒，還有雞腿菇，一鍋菜就包含五樣食材，誰都無法阻擋我要吃它吃它😋。”食材明細主料粉絲（1扎）絲瓜（1條）火腿（半塊...

食材明細主料節瓜（一根）粉絲（適量）蝦米（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜粉絲蝦米的做法步驟1、粉絲，香菇提前泡洗好，切好。2、節瓜切小條。3、...

“這個菜雖然較為清淡，瑤柱蝦米粉絲搭配節瓜，很鮮甜的口味，我女兒很喜歡吃。節瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。節瓜瑤柱蝦米粉絲煲，算得上廣東的家常菜，非常貼胃，加上惹味的蝦米和瑤柱（乾貝），整個...

“第一次做蝦米節瓜粉絲煲，粉絲吸收了節瓜的清甜和蝦米的清香，也可成為主食，推薦哈！”食材明細主料節瓜（半個）粉絲（適量）蝦米（適量）冬菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）雞粉（適量）姜蒜末（適量）其他...

食材明細主料節瓜（適量）輔料蝦米（適量）粉絲（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（可不加）麻油（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）節瓜蝦米粉絲煲的做法步驟1、主材料一覽2、蝦米洗淨後，冷水泡...

“節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉...

“自從豬肉豬骨漲價，很少煲骨頭湯了。一是為了省錢，二是響應國家節約糧食不浪費的號召，煲湯後的骨頭和肉渣的命運只有一個：被倒掉。想想心疼。所以從今往後有機會買豬骨頭，就拿來燜、燉、煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：250節瓜：一個瑤柱：10個冬菇：三隻粉絲：兩個輔料鹽：適量糖：適量食用油：適量生粉：適量醬油：適量具體步驟1.先把粉絲，冬菇，瑤柱...

“我們這特有的餚是豬頭肉和豬尾豬下水一起滷煮出來的，特有的調味方法，讓滷味特別好吃。是別的地方做不出的美味。少爺在上學期間，總會給我念叨饞這個了，而重慶又賣不到。這不要開學了，他說...