關於抹茶蛋糕卷麵包的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶蛋糕卷麵包是平時早餐都會吃的一道甜品，特別適合配上米稀一起吃。抹茶是現在大家都很喜歡的一種味道，聞起來有一股...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘麵包真是一種很便捷的食品了。你沒有時間的時候可以吃，無聊的時候也可以吃，沒胃口的時候大多數人也會選擇吃個面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：140公克蛋：4個抹茶粉：10公克細砂糖：160公克沙拉油：120公克牛奶：50公克泡打粉：1小匙鹽：1/2小匙檸檬汁：1小匙蜜紅豆：120...

“上次做了可可蛋糕吐司，是將蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出來的。這次創新一下，把蛋糕捲到麵包中，而且加大了葡萄乾的分量，味道超讚哦~”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（60g）玉米油（40g）牛奶（50m...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：4個低筋粉：60抹茶粉：10油：30牛奶：30淡奶油：100細砂糖（和蛋黃）：15細砂糖（和蛋白）：25細砂糖（和淡奶油）：12輔料具體步驟1.秤量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：80玉米澱粉：10抹茶粉：10牛奶：60輔料砂糖：60鹽：1/2小勺色拉油：40具體步驟1.我的雞蛋個頭太小，是初生蛋所以用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的甜品店越來越多了，也有越來越多的家庭主婦開始學會自己做甜點了，可見甜點是越來越受歡迎了。的確，甜點甜甜的吃了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：80g雞蛋：4個抹茶粉：15g牛奶：50毫升輔料糖：5g鹽：適量黑芝麻：適量黃油：適量具體步驟1.準備原材料，將蛋清和蛋黃分...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：54細砂糖：33雞蛋：2個玉米油：33水：33可可粉：5抹茶粉：5輔料鹽：1醋：2滴具體步驟1.準備好材料（玉米油用大點的不鏽鋼盆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麵粉：75雞蛋：2個牛奶：35色拉油：一大匙細砂糖：80抹茶粉：一大匙輔料具體步驟1.雞蛋打散，加入細砂糖後隔溫熱水浴攪打，直...

“家裡的烤盤是20cm*20cm的，相當於8寸模具。我找了很多蛋糕卷的製作方法都是適用於大烤盤的，像我家這麼小的烤盤很難找到合適的方子，所以自己研究出一個小蛋糕卷的方子～”食材明細主料雞蛋...

“很久不做蛋糕了，早餐沒東西吃就只想到做麵包，直到兒子提醒我想吃蛋糕，這才醒悟好久沒給他做過蛋糕吃了，真該打~正想著該做什麼蛋糕的時候，突然就想到了烏咪做過的抹茶戚風麵包，把蛋糕放進...

“為什麼叫“雙茶”那？因為除了抹茶還放了乾的槐花，也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃（100克）蛋白（160克）細砂糖（12克）低粉（42克）黃油（40克）抹茶奶油餡淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面裝飾幹槐花（適量）...

食材明細主料熱水（80克）抹茶粉（8克）玉米油（50克）低粉（50克）玉米澱粉（16克）蛋黃（100克）蛋清（150克）細砂糖（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將抹茶粉加入熱水，玉米油拌均...

食材明細主料低粉（75g）抹茶粉（5g）雞蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）輔料色拉油（30g）糖（65g）鹽（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、淡奶油裡放15克糖打發備用2、將雞蛋分離...

“捲過抹茶卷的烘焙控們都暗藏著一種對抹茶的深深情懷，愛它的微微清苦，愛它淡淡的茶香，似乎一個卷卷出的不僅僅是一個甜品的世界，而是一整個春天的氣息，那份抹茶的痴狂足夠讓你愛的怦然心動...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）細砂糖（40克（10克加蛋黃、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖，混...

“蛋糕卷是很多人鍾愛的甜點，尤其是它軟軟嫩嫩的感覺，簡直讓人愛不釋口，再融入亮眼的蔓越莓，整個成品柔軟酸甜，別提多美味了。各位吃貨不妨試試，只要遵循正確的操作步驟，做出好的蛋糕卷一點兒...

“非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包裡裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以說是多重享受~~如果喜歡其它味道的，可以自己調換來做哦～”食材明細主料雞蛋（1只）植物油（55克）低粉（50...

“抹茶蛋糕卷，那一抹清香的翠綠，是我一直特別喜歡的。早餐、下午茶.....，隨意來上一塊，都是那樣清爽宜人、脣齒留香。製作抹茶蛋糕卷的時候，為了防止抹茶粉有顆粒，所以最好事先打好抹茶，不建...

食材明細主料低筋麵粉（45g）牛奶（50g）細砂糖（45g）雞蛋（3個）抹茶粉（5g）色拉油（30g）淡奶油（20g）輔料淡奶油（10g）奶油芝士（80g）糖粉（20g）蜜豆（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準...

“買了抹茶粉好久了，一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕，就是自己比較懶，覺得過程比較麻煩也就一直擱下了！昨天早早下班早回家，於是又開始折騰了......陽光暖暖，一個人享受這美好閒靜的午後時光！”...

“這款麵包總體來說非常不錯，要說不足之處就是我烤得稍稍有些過，表面上色過深，但這絲毫不影響它清新又甜蜜的口感！雖然我用的是普通家用特精高筋粉做的，但麵包拉絲效果還是非常不錯的，吃起來...

“玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升雞蛋4個調料醋幾滴”食材明細主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）雞蛋（4個）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）...

食材明細主料抹茶卷（材料）低筋麵粉（90g）抹茶粉（10g）牛奶（50g）雞蛋（6g）蜜豆（適量）細砂糖（90g）玉米油（50g）輔料紅豆慕斯（材料）淡奶油（100g）牛奶（100g）吉利丁片（3片）蛋黃（2個）紅豆（200g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...