關於熗花蛤的做法的知識

“入秋後的天氣逐漸轉涼，又到了吃海鮮的季節，身未到心已遠。身邊的小菜場裡就有各種蛤蜊蝦蟹來賣，尤其是蛤蜊，味道鮮美常年有供。”食材明細主料花蛤（500g）輔料蒸魚豉油（適量）青米椒（適量）紅米椒...

食材明細主料花蛤（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）蔥（適量）白酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤湯的做法步驟1、準備好花蛤2、清洗乾淨3、起鍋燒水4...

“熗腰花是山東的一道名菜，豬腰劃上麥穗花刀，再經熗制後，色調淡雅，質地脆嫩，味道清鮮，適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等，具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦，應該適當吃些...

“人在吃完蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。大學聯考臨近，給孩子炒一盤解解饞、解解壓。”食材明細主料花蛤（600克）輔料香菜（3棵）小香蔥（3根）蔥（1段）姜（1...

食材明細主料花蛤蜊（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蜊的做法步驟1、花蛤蜊洗好待用2、鍋內加油，待油熱後加入辣椒，這樣使辣味發散出來，再把花蛤蜊放入鍋內3...

“花蛤鮮香味美，只要簡單加工就可以得到美味。另外價格也相對便宜。”食材明細主料花蛤（350g）生菜葉（5片）金針菇（100g）輔料蒜蓉辣醬（1勺）生抽（1勺）白糖（2g）生薑末（4g）大蒜末（4g）蒜苗葉（4g）紅椒丁（4g）料酒（2勺...

食材明細主料花蛤（1.5斤）輔料紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）番薯粉（適量）青辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤的做法步驟1、花蛤外殼沖洗乾淨2、蒜頭剁碎，蔥切段，辣椒切小...

食材明細主料花蛤（1000克）米椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）八角（適量）啤酒（半罐）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）炒花蛤的做法步驟1、準備好花蛤，清洗...

““實踐出真知”，真是有道理，做飯總結出的小經驗，只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明細主料菜花（1顆）輔料花椒（10粒）乾紅辣椒（2個（根據個人口味選））配料鹽（適量）食用油（適...

食材明細主料菜花（400g）輔料乾紅辣椒（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵。2、把菜花放入淡鹽水中浸泡...

“花甲好處多多，也是很便宜的海鮮類，但是體寒的人要少吃喲！”食材明細主料花甲（兩斤）洋蔥（半個）姜（1塊）小米辣（8個）花椒（30顆）輔料白酒（適量）料酒（適量）鹽（少量）蠔油（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）麻辣（口味）爆（工...

食材明細主料花蛤（415克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、薑片、蔥花、耗油3、將吐完泥沙的花蛤清洗...

食材明細主料菜花（1個）輔料乾紅辣椒（3個）調料生抽（10ml）糖（3g）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菜花的做法步驟1、菜花去根掰小快放淘米水中洗淨。2、撈出控幹。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油燒...

食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水...

食材明細主料花甲（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒花甲的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。2、放入花甲加入...

食材明細主料花蛤（100g）大米粥（500g）輔料白胡椒粉（適量）蔥末（適量）香菜末（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤粥的做法步驟1、花蛤買回家後用清水加少許鹽泡一天吐沙。2、...

“肉嫩湯鮮。”食材明細主料五花肉（半斤）花甲（半斤）油豆腐（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花甲熗肉湯的做法步驟1、是先把食材準備好洗乾淨。2、...

“花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適...

食材明細主料花菜（適量）輔料幹辣椒（少許）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒花菜的做法步驟1、菜花掰小朵，用淡鹽水浸泡，反覆清洗乾淨，瀝乾水分。2、熱鍋，溫油，放入幹辣椒，小火煸炒...

“一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小蔥（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲蔥切成蔥花香菜切成小...

食材明細主料花蛤（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣花蛤的做法步驟1、吐沙2、水微煮下3、配料如圖，醬料（豆瓣醬辣椒醬料酒豆豉醬油）4、控...

食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）蔥（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、蔥切小段，蒜薑切片，香...

“放假了，帶著寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料花蛤（適量）地瓜粉（適量）麵粉（適量）輔料小蝦米（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花蛤烙的做法步驟1、花蛤取肉+小蝦米+地瓜粉+麵粉（少量...

“喝一杯冰鎮啤酒，配上一盤涼拌菜，是六月夏日裡的一件愜意事情，邊看世界盃球賽，邊品嚐，清閒度日，才不負這熱浪滾滾的夏天氣氛。集美貌與美味於一身，一口吃下去麻辣酸爽、入口香脆，口味絕佳。和...