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發表於:2024-01-11
“苦菊,通常做成涼拌菜,有媽媽說味道有點點的苦味,孩子們不太愛吃。今天來個超簡單的苦菊蛋餅,把清涼爽口的苦菊菜加進了雞蛋麵糊裡,苦菊的苦味就頓時消失的無影無蹤~~~從此也能讓孩子愛上...
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發表於:2024-02-27
“苦菊,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。大多數人們都用來涼拌吃,清熱解暑,吃夠了涼拌的苦菊在來嚐嚐炒熟後是什麼樣的味道吧”食材明細主料苦菊(100克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉...
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發表於:2018-10-16
雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔著熟悉的香味,跑到門口阿姨那裡排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外...
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發表於:2024-02-25
“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅(適量)苦菊(適量)輔料小紅辣椒(適量)配料醋精(適量)鹽(適量)白糖(適量)牛肉粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-02
“苦菊皮蛋的最簡單做法,配料簡單,做法也十分簡單,但是味道很不錯喲,並且清火爽口夏季必備的涼拌菜之一。”食材明細主料苦菊(1顆)皮蛋(2個)輔料老陳醋(3勺)白糖(2勺)生抽(3勺)蒜(3瓣)酸甜(口味)拌(工藝)十...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料苦菊(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)剁椒(適量)小磨香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟撈出。2、苦...
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發表於:2023-12-28
“苦菊不僅可以涼拌吃,也可以炒著吃,搭配雞蛋翻炒,不僅營養增加,口感也是蠻不錯的!”食材明細主料雞蛋(兩個)苦菊(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-31
“放假回老家帶了很多苦菊回來,孩子不喜歡涼拌,就給做成了雞蛋餅,味道還不錯哦。”食材明細主料苦菊(適量)雞蛋(2個)麵粉(3湯勺)牛奶(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊...
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發表於:2023-12-28
“炎熱的夏天,涼拌菜是最美味的食物。”食材明細主料苦菊(1棵)雞蛋(2個)輔料洋蔥(小許)木耳(1把)食用油(半匙)調料食鹽(1g)大蒜(幾瓣)雞精(1g)陳醋(10g)芝麻醬(1匙)生抽(5g)芝麻油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料苦菊(110克)雞蛋(1個)食鹽(0.3克)花生油(1湯匙)輔料紅椒(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊炒蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、苦菊切段,紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、油熱打入雞...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料苦菊(適量)雞蛋幹(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鮮醬油(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌苦菊的做法步驟1、苦菊放水加鹽浸泡十五分鐘,然後清洗乾淨。2...
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發表於:2023-12-27
“酸辣爽口。”食材明細主料苦菊(適量)松花蛋(一個)輔料小米椒(一個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌松花蛋的做法步驟1、苦菊擇洗淨,...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料苦菊(適量)皮蛋(適量)花生(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生,要小火炸...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料皮蛋(適量)花生(適量)苦菊(適量)輔料糖(適量)米醋(適量)蒜(適量)蔥(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鵝蛋(1和)苦菊(80克)蔥葉(小許)花生油(1湯匙)食鹽(0.3克)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊炒鵝蛋的做法步驟1、苦菊。2、洗淨。3、切段,莖葉分開。4、胡...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料松花蛋(3枚)苦菊(1棵)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)醋(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋拌苦菊的做法步驟1、準備材料2、松花蛋切小...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(3個)苦菊(30克)海蔘(2個)食鹽(0.3克)花生油(1湯匙)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘苦菊煎蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、雞蛋洗淨打碗裡。3、加食鹽打散。4、...
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發表於:2023-12-28
“老公回老家,帶回來好多婆婆種在自家院子裡的菜。給親友分了分,還有不少。用這綠色食品給自己做個沙拉。”食材明細主料苦菊(1棵)雞蛋(1個)輔料黃瓜(50g)圓蔥(50g)櫻桃(幾個)調料食鹽(小許)原味(口味...
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發表於:2023-12-26
“苦菊有很高的營養價值,是清熱去火的美食佳品,在酷暑難擋的夏季,無論是涼拌還是做餅都是不錯的食材。”食材明細主料苦菊(一棵)雞蛋(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2023-12-27
“我姐照顧了我兩個周,我長了好幾斤稱。拒絕她繼續照顧我,再照顧下去我就胖成球好啦。給我自己做點不那麼胖人的食物。”食材明細主料苦菊(100g)皮蛋(2個)調料姜(小許)生抽(5g)食鹽(小許)陳醋(小許)...
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發表於:2023-12-27
“我的瘦身食物。”食材明細主料苦菊(適量)雞蛋(2個)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌煮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段裝盤。3、雞蛋洗淨放鍋裡煮熟。4、取出來過...
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發表於:2018-05-28
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料苦菊(500g)輔料陳醋(2勺)蠔油(2勺)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨,控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段,放入一個乾淨的...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料苦菊(兩棵約200g)雞蛋(2個)麵粉(約80g)輔料玉米粒(100g)配料圓蔥(約30g)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎苦菊餅的做法步驟1、將苦菊切碎。2、再將圓蔥切碎。3、...
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發表於:2018-04-06
苦菊,一聽到這個名字,不少小夥伴可能還不知道這是什麼。其實,苦菊是菊科一年生或者兩年生的植物,也可以算作一種蔬菜,又可以叫做狗牙生菜,顏色翠綠,味甘中帶一點苦,所以稱為“苦菊”,既可以炒著...