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發表於:2024-01-11
“n年前,偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯,老人家嘛,又沒有事先準備,做的都是家常菜,粗茶淡飯。。。看著沒什麼大食慾,但盛情難卻。。。沒想到,一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”,至今,都是家裡...
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發表於:2024-01-08
“每逢佳節胖三斤,估計是現在的我們最為頭疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝,打著品嚐美食的幌子,給自己一個十足吃喝的理由,貌似還理所當然。可是每次假期結束,又開始為增長的體重...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料白菜(4片)幹豆腐(1片)大蒜(適量)香菜(適量)輔料白醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(1勺)味精(0.5勺)熟豆油(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌豆腐絲的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲2、幹豆腐切...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料炸豆腐(適量)白菜(適量)輔料玉米油(2勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)蔥(少許)姜(少許)紅辣椒(半個)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐炒白菜絲的做法步驟1、白菜清洗乾淨,豆腐準備好。2...
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發表於:2024-02-25
“大白菜燉豆腐絲再家常不過的菜了,但其營養價值絲毫不遜色大魚大肉。其中,大白菜的維生素c含量是蘋果的6倍。而且豆腐絲的營養價值也很高,並不會增加脂肪和膽固醇的攝入量。俗話說,魚生火...
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發表於:2023-12-28
“豆腐白菜煲將豆腐油炸後,與白菜、牛肉丸一起燉煮,這樣口感層次更加豐富。豆腐入味多汁,牛肉丸香濃彈牙,白菜鮮美清爽,熱乎乎的一鍋,可以當菜吃,也可以當砂鍋,放些粉絲進去,連主食都省了。”食...
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發表於:2024-02-01
“白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。”食材明細主料白菜(150克)辣椒(2克)鹽(少許)銀耳(20克)輔料豆腐絲(100克)味極鮮醬油(3克)雞精...
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發表於:2024-01-07
“幹豆腐白菜片,香滑適口,美味菜餚!”食材明細主料幹豆腐(兩張)白菜(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)幹椒(適量)十三香(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料幹豆腐(500g)輔料老抽(20g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(5g)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆腐絲鹹菜的做法步驟1、幹豆腐,要選這要厚的2、切絲3、輔料切好備用4、鍋裡放油,建...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料白菜(適量)雞蛋(2個)幹豆腐(300g)輔料鹽(5g)雞精(2g)香油(2g)料酒(3g)白胡椒粉(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜乾豆腐湯的做法步驟1、白菜白菜幫撕片,幹豆腐切絲2、白菜葉也撕成...
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發表於:2023-12-29
“少爺回來兩個周了,今天跟我說從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料白菜(200g)幹豆腐(200g)豬肉(50g)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜瓣(兩個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒白菜的做法步驟1、幹豆腐切三角片。2、白菜洗淨切片。3、油熱放切好的...
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發表於:2024-02-10
“豆製品和大白菜搭配烹製時冬天的健康家常菜,是東北傳統的農家菜。”食材明細主料幹豆腐(200克)白菜(500克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐白菜條...
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發表於:2024-02-29
“這道菜做法很簡單,很家常,很適合夏天吃,因為我老公是東北人他就非常愛吃豆製品,這道菜的成品也很低,很實惠。”食材明細主料黃瓜(一根)豆皮(兩張)輔料尖椒(一根)白菜心(100克)香蔥(適量)香菜(適量)配...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒幹豆腐的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐適量,切好。...
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發表於:2018-04-09
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裡老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和...
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發表於:2024-02-29
“白菜脆嫩,色澤明亮,汁鮮味香。”食材明細主料白菜(500克)豆腐乾(200克)輔料精鹽(5克)醬油(10克)味精(2.5克)水澱粉(15克)豆油(75克)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燒豆腐乾的做法步驟1、將白...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料白菜(適量)老豆腐(適量)粉絲(適量)豆角(適量)蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉粉絲的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料幹豆腐(100克)白菜(200克)輔料蒜(適量)蔥(1棵)鹽(2匙)白胡椒粉(1匙)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、白菜和幹豆腐洗淨切塊2、蔥蒜切好備用3、油燒...
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發表於:2024-01-03
“清淡可口,減肥降脂”食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)蔥(適量)姜(一片)蒜(兩瓣)輔料生抽(兩勺)醋(一勺)鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜乾豆腐的做法步驟1、幹豆...
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發表於:2023-12-30
“做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦,放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了,今天買了一棵,就打算燉了給老公吃,人家沒回來,我自己吃吧。”食材明細主料白菜(2片)豆腐(幾塊)鮮蝦(幾個)粉...
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發表於:2023-12-31
“幹豆腐炒白菜在東北是道很平常的家常菜。加上海帶絲,有降低血清膽固醇,降低血壓,保持血管彈性的功效。”食材明細主料幹豆腐(1張)白菜心(1個)海帶絲(200克)胡蘿蔔(1段)大蔥(1段)輔料油(少許)蠔油(少...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料白菜(190克)豆腐乾(125克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煮豆腐乾的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、豆腐乾、幹辣椒2、燒鍋倒油...