關於蕎麥花捲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘把美好的瞬間定格，就像把記憶也留在了身邊。醬香蔥花蕎麥花捲，童年記憶…主料蕎麥粉：適量普通麵粉：適量輔料酵母粉：適量蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蕎麥花捲製作非常簡單，只需要一點點時間就可以做出美味可口的蕎麥花捲，蕎麥中的蛋白質很低，但是他有豐富的膳食纖維，比大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道養生的麵食，苦蕎麵雖然味道比較苦，但是它的營養非常豐富，苦蕎與紫薯搭配在一起，不僅能夠掩蓋苦蕎的苦味，營養價值...

“營養美味。”食材明細主料蕎麥餅（2塊）雞蛋（1個）輔料生菜（2片）調料鹽（適量）香辣醬（2勺）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥捲餅的做法步驟1、把一塊蕎麥餅放入鍋中兩面煎熟。2、再放入另外一...

“蕎麥鮮花餅玫瑰鮮花餅一款雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味”、“雲南味”為特色的雲南經典點心代表。蕎麥與玫瑰花瓣的完美結合、甘甜清香。回味無窮，讓人親自體會苦盡甘來...

“蕎麥的營養價值非常高，位居糧食作物之首，且含有其他糧食作物所不具有的眾多微量元素成分，對預防心腦血管疾病有顯著功效。”食材明細主料蕎麥麵（100g）普通麵粉（200g）輔料酵母（3g）白糖（1勺）豆沙...

“把美好的瞬間定格，就像把記憶也留在了身邊。醬香蔥花蕎麥花捲，童年記憶…”食材明細主料蕎麥粉（適量）普通麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）蔥（適量）香菇醬（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料槐花（適量）韭菜（適量）輔料麵粉（適量）蕎麥粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）槐花蕎麥麥飯的做法步驟1、槐花沖洗乾淨備用。2、將槐花攥幹水分，加...

食材明細主料捲心菜（1/4個）蕎麥麵（適量）瘦肉（100g）輔料生抽（適量）蔥（1根）生薑（適量）蒜（2瓣）小米椒（4個）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒蕎麥麵的做法步驟1、準備材料2、...

“漫長的秋天，也會秋風瑟瑟落葉紛紛，相互陪伴的時光裡，你一轉身，我就準備好和你一起美味養生。”食材明細主料蕎麥粉（300克）麵粉（300克）雞蛋（6個）土豆（1個）青紅椒（適量）西蘭花（適量）口蘑（適量）菠菜（適量）輔...

“花捲一般是蒸著吃的，今天換個做法，採用生煎的方式，加了蕎麥麵的辣醬花捲，口感鬆軟，底部卻是金黃焦脆的，一鍋剛上桌就光碟了。”食材明細麵糰材料麵粉（150g）蕎麥麵（100g）酵母（3g）細砂糖（10g）水（130g）...

“微辣，鹹香。”食材明細主料即食燕麥（適量）槐花（適量）蕎麥麵（適量）輔料小米椒（半個）調料鹽（少許）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥槐花蕎麥麵煎餅的做法步驟1、槐花擇洗淨，特意買...

“經歷了平安夜的嗨玩，聖誕節的早晨來一個爽口的蕎麥肉鬆卷吧！”食材明細主料雁門清高蕎麥粉（適量）雞蛋（適量）肉鬆（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）花生醬（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品，在世界各國都被看得很寶貴，其食用價值和功效都很高，苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成，富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料純苦蕎粉（30...

“蕎麥麵團味道很好，有淡淡的蕎麥香味。做麵條很好吃。面和的一定要硬一些，煮的麵條不要翻動，不然麵筋會斷。”食材明細主料蕎麥麵粉（200g）輔料配料（適量）水（110ml）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“玫瑰鮮花餅一款雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味”、“雲南味”為特色的雲南經典點心代表。蕎麥與玫瑰花瓣的完美結合、甘甜清香。回味無窮，讓人親自體會苦盡甘來的華麗滋味...

“微辣，鹹香，外焦裡嫩，特別好吃。”食材明細主料即食燕麥（一把）香蔥（適量）柴雞蛋（1個）輔料蕎麥麵粉（一把）鹽（適量）小米椒（可選）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥蔥花蕎麥雞蛋餅的做法步驟1、蕎麥...

“蕎麥麵營養豐富可降血糖，降血壓，促消積和防癌等等。好處多多，本人血糖5點多有點高，所以經常吃蕎麥米和蕎麥麵。”食材明細主料蕎麥麵（半斤）普通麵粉（半斤）輔料酵母（3g）白糖（1勺）清水（260g）油（少許）鹽...

“今天分享的這道主食——粽葉苦蕎花捲雖然其貌不揚，但是非常健康。不要小看這款小小的主食哦，顏色雖醜，但也隱藏了些值得分享的實用小竅門。這是一款非常健康的家庭保健主食，因為加入了號...

“一場雨的突襲，讓這槐花可愛的精靈瞬間灑落一地，若要再次相遇只能等來年了！還好昨天有點存貨，今來一款：槐花蕎麥餅，再次享受這不可多得的美味。”食材明細主料槐花（適量）麵粉（適量）蕎麥粉（適量）雞...

“蕎麥屬於典型的一種粗糧，跟大米或者白麵相比，它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些，是粗糧的一種代表，也有比較多的煙酸和蘆丁，這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的...

“黑芝麻：補肝腎，潤五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓！鐵元素，卵磷脂，維生素，鈣等等，營養超級棒！搭配蕎麥同食，更是營養翻倍！今就來一款：黑芝麻蕎麥卷，給青春期的寶寶加點料！”食材明細主料麵粉（三碗）蕎麥粉（兩碗...

“營養美味米糊，口感香濃細膩，非常的好喝！”食材明細主料蕎麥（適量）花生（適量）糯米（適量）椰棗（三個）輔料純淨水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥花生米糊的做法步驟1、備好食材：如圖。2...

“蕎麥含有豐富的膳食纖維，其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更為豐富，營養價值高。把它用到饅頭裡，好吃又健康。（原方來自王美姬老師的雲朵饅頭，略作改動）”食材明細主料新良蕎麥粉（150g）牛...

食材明細主料蕎麥冷麵（300克）黃瓜（10克）辣白菜（20克）雞蛋（半個）香腸（20克）輔料一品鮮醬油（0.5匙）醋（0.3匙）雪碧（100ml）鹽（0.3匙）糖（1匙）水（1000ml）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花式蕎麥冷麵的做法步驟1...