關於原油的知識

“羊肝補血明目，對學習中的學生來說，用眼過度，適當的吃點羊肝是很不錯的選擇。這個菜的做法是採用了我們河南傳統做法，成品很鮮嫩，口感也很好。寄語：祝願孩子們耳聰目明，身體健康，學習進步！”食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肋條：適量蔥段：8段薑片：8片大料：5顆花椒：適量鹽：少許輔料具體步驟1.羊肋條洗乾淨，鍋燒開水後放入蔥5段，姜4片，大料3顆，全...

食材明細主料低粉（250g）牛奶（50g）鹽（2g）輔料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）經典原味黃油曲奇的做法步驟1、牛奶中加入糖，小火加溫至白糖全部融化，變成奶溶液，放涼備用。2、...

“前些時間做過南瓜湯，因為南瓜品種不同，湯色不是那麼好看，倒也很好吃。沒有整理。米媽一直認為，食無定法，符合自家口味兒就是最好的。南瓜湯的做法有很多種，中式南瓜湯，我們小時候常常吃。媽...

“簡單好吃的原味奶油泡芙。胖嘟嘟的泡芙，咬一口甜蜜滿口。（配料中用水和牛奶都行，區別在於牛奶口感會更好一些，而水的可塑性會更高一些，做出來的泡芙外殼會比較脆硬，適用於天鵝泡芙，菠蘿泡芙...

“湖北宜昌的一位朋友，很愛吃我做的烘焙，半月前剛給她寄去的多份蔓越莓餅乾一吃完，就又Ｑ我再幫忙做幾份，並且還做幾份奶油曲奇留著過年吃，哈哈，那我得趕緊趁著年末還有快遞收件時寄出才是啊~~...

“油潑面，關中麵食名吃。那種拿著大碗，不停攪拌，邊吃邊回味（白鹿原裡是邊吃邊流哈喇子）的感覺很是享受~~~，白鹿原看仙草的油潑面，開始饞著想吃，到目前一個月3-4回自己下廚製作，越吃越愛上這種面...

食材明細主料低粉（100g）黃油（80g）雞蛋液（3個）重奶油（100g）輔料水（160g）鹽（1/2小勺）糖（1小勺）白糖（3勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味奶油泡芙的做法步驟1、除粉、雞蛋外的所有原料入鍋。2、煮...

食材明細主料黃油（125克）淡牛油（90克）低粉（200克）輔料冰糖粉（80克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油原味曲奇的做法步驟1、材料稱重2、黃油軟化後放入冰糖粉3、用刮刀翻拌一下（以免...

“今天兒子班上有活動，思來想去，覺得做些杯子蛋糕挺合適的。於是乎……”食材明細主料雞蛋（12個）低筋麵粉（200g）白砂糖（200g）檸檬汁（3滴）香草精（2滴）牛奶（150g）玉米油（90g）奶油奶油（400g）糖（40g）甜味（口味）烤...

“這個油酥燒餅的製作有點類似千層酥皮餅的做法，只是裡面沒有餡而已，不過做好的餅一樣有很多的層，一樣很香酥，而且因為是發麵的，吃起來更容易消化。”食材明細主料發麵團（380g）輔料麵粉（100g）玉...

“夏天最怕做吐司了，因為溫度太高，麵糰發得太快，一不留神還會把面揉過頭；麵糰需要兩次發酵，做一兩個吐司花很久時間才能做好，感覺實在太煎熬了。嘿，我最近愛上了麵包機吐司，因為麵包機的合理設...

食材明細主料高筋麵粉（270克）輔料雞蛋（1個）牛奶（140克）配料白糖（40克）黃油（25克）酵母（4克）鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味黃油土司的做法步驟1、將雞蛋，糖，鹽，牛奶，放入麵包桶內，攪勻2、將...

“這種油板栗本身就甜，熱量很高，所以直接烤了原味的。”食材明細主料油板栗（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味烤油板栗的做法步驟1、油板栗。2、洗淨。3、切個口子，口子最好大一...

“今天，女兒放假在家，於是買點蝦給大家補鈣。原本是想做白灼，那樣方便無油煙，最後還是決定做油燜蝦。不過這次做的方法改了一下，不放那些比較重口味的調料，突出蝦子自己的清甜海鮮味。”食材...

“這類蛋糕是用相等分量的黃油、砂糖、麵粉、雞蛋做成，所以也被稱做磅蛋糕（Poundcake），或者四個四分之一蛋糕，配方非常好記，操作起來也不算複雜，應該算是基本款。今天就嘗試用雞蛋打發代替泡...

“經過研究的結果就是曲奇花紋消失的主要原因就是麵糰的延展性過高，花紋就會消失，我們主要的目的就是要降低麵糰哦延展性。高筋麵粉延展性低，但是我的感覺口感有不會那麼香酥，麵糰含水量也...

“下午茶可不能少了甜點，大家看到標題就知道了，是的，今天給大家推薦的是原味奶油蛋糕卷，它有戚風的柔軟、清爽、綿密細緻的口感，又有奶油雲朵般的溫柔香甜再加上一杯溫溫的奶茶，我想這個下午...

和麵粉質量、加水量、氣溫、油溫、膨鬆劑都有關係。炸油條應該選中低筋麵粉，不要選高筋麵粉；炸油條應用六十度到六十五度左右的熱水和麵，避免水加的太少，麵糰太硬，造成油條不膨脹。冬季要適...

食材明細主料全麥粉（100克）橄欖油（20克）鹽（2克）水（45克）輔料小蘇打（1克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橄欖油原味脆餅的做法步驟1、材料備齊。2、全麥粉，鹽，小蘇打混合拌勻。3、加入水和橄欖油...

牛油果是現在非常流行的一種水果，牛油果的味道是很不錯的，受到很多人的喜愛，相對來說牛油果的味道是比較清淡的，但是其中的營養價值卻非常的豐富，平時的時候我們可以適量的吃一些牛油果，接下...

“喜歡原味的”食材明細主料低粉（140克）玉米澱粉（50克）黃油（140克）糖粉（40克）輔料鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油加玉米澱粉、...

食材明細主料無鹽黃油（100克）低粉（100克）雞蛋（100克）細砂糖（90克）裝飾糖粒（適量）鹽（1克）輔料檸檬汁（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味黃油小蛋糕的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、打散。3、...

“做了許多次的蛋糕卷，經常喜歡加點兒可可粉、紅曲粉之類的，給蛋糕胚增加顏色，或者是做奶油夾心的時候，裡面加各式各樣的水果，都超好吃。這次做了原味兒的奶油蛋糕卷，都是原汁原味，也很不錯~...

食材明細主料黃油（130g）低粉（200g）糖粉（65g）白砂糖（35）雞蛋（50g）調料香草精（1/4小勺）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）原味黃油曲奇的做法步驟1、軟化後的黃油加糖粉、白砂糖打發。2、加入香草精...