關於【家鄉小吃水圓餈】-那份濃濃的家鄉味道的知識

“這個東東，在我們家鄉叫做“水圓餈”。以前每逢過年等大的節日，都要殺雞殺鵝拜神和祖先。雞和鵝都用水先煮熟所以會有很多這樣的肉湯。於是家家戶戶都做這種水圓，利用肉湯來煮熟。而圓就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家鄉炒麵，味如其名，真的是隻有自己做出來或者說真正回到家鄉去嘗一嘗才能找到那個味道，現在在麵包房裡賣的大概都是烤箱...

千島湖，位於浙江杭州淳安縣境內，是世界上島嶼最多的湖，因湖內擁有1078座翠島而得名。巍巍群山環抱著一湖碧水，萬頃碧波中撒落著大小參差的翠島。這座因1959年為建造當時最大水利樞紐工程新...

2018年1月15日下午至16日，市委書記、市人大常委會主任、荊州軍分割槽黨委第一書記楊智率團到東海艦隊拜訪東部戰區副政委兼東部戰區海軍政委王華勇中將，湖北小胡鴨食品有限責任公司總經理...

“蕎頭營養價值與用途的營養豐富，每千克可食部分含蛋白質16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黃素1．2毫克、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：1斤“白玉”千張：1盒八角：1個蔥：適量姜：適量糖：適量鹽：適量醬油：適量輔料具體步驟1.step將千張對摺幾下，打成結，備用；2.s...

杭州糕點其實還是蠻多的，這家是當地的同學推薦的，是說味道比較正宗，所以特地去打卡。它的店面很小，但是生意很好，都是要排隊的呢。其實發糕的口味差別並沒有很大，我是衝著桂花的香味選了桂花...

“記得從前在老家的時候，很少吃炒菜，基本上吃的都是燉菜；平時比較經常吃的也就是是燉白菜、燉豆角，還有就是亂燉了。我喜歡吃亂燉，尤其喜歡吃媽媽做出來的那個味道。自己在這邊偶爾也會做這...

提起家鄉的小吃，每個人都會非常激動地說上一大串，因為那是自己的記憶，是屬於自己的家鄉的特色與風土人情，所謂每個人都想有一種歸屬感，家鄉是每個人的歸宿，小吃更是離不開嘴，時不時地都會掛在...

食材明細主料嘎巴蝦（500g）輔料芥末（1勺）香菜（3顆）醬油（10ml）辣椒（2顆）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉小吃嘎巴蝦的做法步驟1、剛洗過的蝦2、紅辣椒~綠辣椒~香菜~洗好切絲3、把準備好的食...

百里香是一種原產於歐洲的香料，就像很多人喜歡吃香菜一樣，百里香也是調味香料的一種。特別是一些西餐中非常容易見到。如果各位也喜歡百里香的味道，可以自己購買，烹飪的時候放上一些，下面我...

大部分的人從出生開始就一直生活在自己出生的那片土地上，有些人會在大學的時候由於求學離開，也有些人會在工作之後為了前途發展而離開，而無論走到哪裡，走了多遠，對於自己從小生長的那片土地...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道韭菜疙瘩是一道有著自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是韭菜和麵粉，韭菜是一種有著...

“忽然想吃起家鄉的刀切餈了,於是買了包水磨粉做了幾碗,大家一起分享了.....好久沒吃這種家鄉小吃了,久違了的味道..”食材明細主料水磨粘米粉（250克）水（200克）瘦肉（100克）輔料紅蔥頭（3個）小蔥...

“lg的姐姐給了2條幹魷魚，可是lg不愛吃魷魚，說魷魚高膽固醇，有時候我買鮮魷吃，他還說我呢。但咱可不能浪費食材，就配個肉炒了這個家鄉小炒肉，懷念一下家鄉的味道。”食材明細主料鹹豬肉（1塊）蒜...

食材明細主料韭菜（200克）輔料蝦皮（5克）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒蝦皮的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦皮放水中泡洗，並加入幾滴白醋去腥氣。...

“南方冬至吃湯圓，有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的，昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多，不近海的放臘味鹹雞等，各有特色。一碗鹹湯圓，濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉（500g）溫...

“家，少不了家鄉的味道。那時，孩子小，工作忙，時間緊張的有時像打仗似的。回家後，換了衣服就進廚房。取出冰箱裡的雞蛋，割了些許韭菜，十幾分鍾就做出了小時候媽媽常做的水面條。沒想到，過了很久...

人在異鄉為異客，每逢佳節倍思親~今天為大家帶來的食譜是濃濃家鄉味的河南胡辣湯~這道菜簡直就是白搭，可以搭配油條、手抓餅、包子等等，怎麼配都好吃。製作過程簡單易上手，在他鄉不吃到地道...

“第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因為做得少，又很愛吃。連著兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末...

“家鄉的肉圓，兒子和我的最愛。有時候就想著媽媽做的肉圓，趁假期回家學一下。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料小蔥（5顆）薑末（1塊）雞蛋（3個）調料白酒（5ml）鹽（3g）糖（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）...

“這是我家鄉最有名的小吃之一，也是本地人的至愛。可以當早餐也可以當宵夜，皮薄肉鮮，清香誘人。和別地的小餛飩類似，但這個皮更薄，肉餡比較少，因為煮的時間比較短，很快就熟。以前湯底多用豬油...

食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）西紅柿（一個）土豆（一個）圓白菜（小半個）熟雞肉（60克）熟火腿絲（50克）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村濃湯的做法步驟1、成品，...

蒜苗炒豆腐乾，無論在過去還是未來，老百姓的餐桌上永遠都有這麼一道令人印象深刻而又難忘的菜。然而，聽名字就可以猜到他主要用蒜苗，豆腐乾烹飪而成，再加上腐竹以及葷菜五花肉，配菜滿滿一大鍋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量五花肉：適量輔料香菇末：適量糖：少許生抽：適量老抽：適量黃豆醬：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.糯米昨晚泡的，瀝乾...