關於香椿豆腐漢堡的家常做法的知識

“香椿季也要過去啦，今天看看樹上，嫩芽已經不多了，很多已經長大長老了，怕那些嫩芽再長老，摘下來再吃最後一次香椿吧。今天做了一個香椿“漢堡”，看到我打了引號了，呵呵，主要是按漢堡的樣子做的...

“其實“貼秋膘”是過去民間因關注自己生活健康而對節氣變化做出的一種舉措，在北京，河北等很多北方城市中流行。本來傳統中的“貼秋膘”是為了養陰補氣，補回因“苦夏”而缺失的營養，同時也...

“來日本以後，才知道原來KFC和M記的漢堡，居然是可以只賣當中的肉餅而不帶麵包的。帶麵包的，就叫漢堡包；不帶麵包的，就叫漢堡排。日本的小孩子都喜歡吃漢堡排，每次去各種家庭餐館吃飯，總看到小...

“一道很簡單很“樸實”的涼拌菜不要味精，不要醬油只需要鹽和香油兩種調料品嚐的就是食材本身的味道”食材明細主料香椿（150g）嫩豆腐（250g）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐...

“春食香椿正應季，豆腐軟嫩，鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿（300g）豆腐（一塊）輔料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。...

“算是皮蛋豆腐的創意版，加了黃飛鴻麻辣花生碎、豆苗、核桃仁和枸杞子，造型有趣，色澤誘人，營養豐富，很是爽口。”食材明細主料豆腐（一盒）輔料皮蛋（一枚）黃飛鴻麻辣花生（適量）豆苗（適量）核桃仁（適量）枸...

“沒有香椿的春天就像沒有西瓜的夏天，是不完整的！香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後冒出的小小嫩芽是春天賜予我們最好的禮物，昆明四季如春，香椿發芽也早一些，現在正...

“發現真是懶透了，四五月份香椿上市做的這道菜竟沒發上來，正好做這個豆腐專欄，在電腦中發現了它。”食材明細主料豆腐（300克）輔料香椿（40克）配料鹽（適量）麻辣椒油（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）...

食材明細主料豆腐（適量）香椿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆腐渣的做法步驟1、香椿洗好切碎2、老豆腐一塊3、把豆腐按碎4、...

“自制漢堡，自己烤得漢堡胚健康美味，配菜可根據個人口味搭配…”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）糖（20克）鹽（1勺）雞蛋（2個）黃油（20克）白芝麻（少許）純牛奶（100ml）輔料生菜（少許）熱狗（適量）雞蛋（1個）沙拉醬（少許...

食材明細主料香椿（1把）豆腐（適量）輔料小蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿焯水。2、過涼。3、香椿切沫。4、豆腐切小塊，焯水。5、豆腐焯水...

食材明細主料香椿芽（少許）嫩豆腐（少許）雞蛋（2個）輔料生粉（少許）麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆腐湯的做法步驟1、香椿芽洗淨切碎2、嫩豆腐切小丁3、雞蛋打散4...

食材明細主料香椿芽（適量）豆腐（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽拌豆腐的做法步驟1、將香椿芽洗淨後，用開水燙一下，擠去水分，切成細末或小段，焯燙香椿...

食材明細主料蔥（10g）鮮豬肉（30g）姜（5g）豆腐（200g）香椿（200g）輔料鹽（1匙）味精（0.2）油（0.5勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿燉豆腐的做法步驟1、新鮮的香椿摘除雜質洗淨瀝乾水分備用2、鍋中燒開...

“香椿原產於中國本土，就博大精深的中華文化來說，不知先人們給香椿的命名是否和春天有關係是無從考證的了，但這種“樹上的蔬菜”，如瑪瑙、如翡翠的嫩嫩小牙牙在寒意料峭的初春裡飄香大江南...

“現在正是吃香椿的時節，錯過了要等一年咯，香椿特有的香氣，不需過多調味，今天就來一碗清淡又香的湯品。”食材明細主料香椿（適量）豆腐（適量）輔料油（少許）生抽（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料豆腐皮（兩張）輔料香椿苗（適量）醬香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆腐卷的做法步驟1、香椿苗切去根部2、洗淨控幹水分備用3、豆腐皮兩張用開水煮一下去豆腥味4、將豆腐皮...

食材明細主料香椿（適量）豆腐（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿適量、豆腐一小塊。2、沸水中加點鹽，放入香椿...

“好吃的停不下來！”食材明細主料香椿（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）陳醋（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、水...

“去超市買來香椿醬，可以用來炒飯、炒麵、炒菜之類的，很香很加味！”食材明細主料豆腐（適量）輔料香椿醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿燒豆腐的做法步驟1、主食材：豆腐、香椿醬。2...

“今天給大家帶來一道家常菜，香椿拌豆腐。只要三個步驟，一蒸，二切，三拌菜就可以上桌。很適合小白和上班族的人群。簡單好吃又分分搞定的一道素菜。”食材明細主料水豆腐（一塊）香椿（適量）輔料郫...

“香椿和豆腐似乎是絕佳搭配，今天做的這款香椿豆腐堡，是把豆腐碾碎炒過，然後和香椿搭配在一起，因為超過的豆腐水分有蒸發，和香椿疊加在一起後，能吸收香椿的香味，吃起來香味是融為一體的，口感蠻...

“香椿，屬於春天的味道。據說遠在漢代，我國人民便開始食用香椿，並作為貢品，奉獻給皇親國戚享用。有句諺語說：雨前椿芽雨後筍，這雨，說的是穀雨。香椿，以穀雨前採摘為佳。這時候的香椿芽，醇香四溢...

食材明細主料香椿（150g）豆腐（200g）輔料鹽（2勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、這個季節正是吃香椿的時候，頭茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就選了新...