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發表於:2024-02-29
“一個人在英國留學~特別想念廣東的叉燒~~這裡的中餐館做得不地道還不新鮮~~於是買了叉燒醬自己弄~要不白白浪費房東的烤箱了嘻嘻~~~結果被我做成功了哈哈哈~我喜歡把烤好的排骨放在熱...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬前排(兩根)輔料洋蔥(兩片)白芝麻(適量)紅辣椒(半個)配料叉燒醬(兩勺子)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)蜂蜜(1小勺子)紅酒(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒醬排骨的做法步...
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發表於:2024-01-28
“此款叉燒烤排骨屬於簡易版的,就算新手也是零失敗,昨天剛烤過一次,得到兒子的好評,要求今天再做,食用時,兒子還不忘來一句媽媽做的比外面賣的更好吃,嘻嘻~深受鼓舞呢,也滿足了一下小虛榮心😜”...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料排骨(500g)蒜(適量)輔料叉燒醬(3湯匙)蠔油(2湯匙)油(1湯匙)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香叉燒烤排骨的做法步驟1、準備材料2、排骨斬長條,洗淨先放開水...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬小排(500g)輔料蜂蜜(2勺)李錦記叉燒醬(3大勺)蠔油(1勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒排骨的做法步驟1、排骨剁塊入清水中泡去血水瀝乾。中間多換幾次水。2、3勺李錦...
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發表於:2024-02-27
“週末幾天,最熱的就是奧運會了吧?有熬夜或者早起看現場直播嗎?還記得96年美國奧運會,大學時期的哥哥為了看賽事,竟然瘋狂的將自己的作息徹底調整,白天睡覺,晚上看。也是那個時候開始,我也開始...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬排(6根)蒜(20g)姜(10g)輔料料酒(1匙)叉燒醬(6勺)孜然(適量)油(1匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒烤排骨的做法步驟1、新鮮的豬排骨買回來在清水中浸泡一個小時去除血水和雜質...
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發表於:2023-12-29
“從叉燒包的餡延展過來做的菜,腐乳叉燒醬為主味,做出來就是叉燒包裡的肉餡的味道,我家小孩特別愛。這段時間凍得手各種皸裂,沒做過包子之類的了,做這個還是可以的,不用出手揉麵。”食材明細...
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發表於:2020-09-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候是在廣東長大的,所以從小特別喜歡吃廣東的早茶,廣東的早茶特別豐富,花樣特別多,而且特別喜歡吃廣式臘腸和叉燒,廣東...
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發表於:2020-05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘叉燒蒜香排骨其實是一道很家常的排骨哦,而且做法也是很簡單的,這個排骨做的是蒜香味的。這樣的話吃起來就更加香了,很多...
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發表於:2020-06-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘蒜香叉燒翅中選用優質雞翅中,運用蒜香和和叉燒醬,製作出味道獨特,口感軟糯,營養豐富的家常美味。雞翅中是家常菜品的典型...
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發表於:2021-03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜香叉燒翅中是翅中和蒜為主要原材料加入了姜,料酒,老抽一起製作而成的一款美食,翅中在做的時候需要注意,一定要在翅中劃...
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發表於:2024-02-29
“這是一款,至少到目前為止讓我比較有成就感的烤肉,第一次做便成功了,軟軟的肉,滿口的醬香,很讓人回味。”食材明細主料梅花肉(750克)輔料蒜香燒烤醬(250克)料酒(1大勺)姜粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一...
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發表於:2024-02-24
“叉燒是廣東特色肉製品,多呈紅色,略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。故此而得名。自從有了烤箱之後,基本沒有買過外面的叉燒,都是自己買叉燒醬來烤,不僅放心而且美味...
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發表於:2024-02-24
“這個叉燒醬燜排骨好吃呀,LG與兒子都吃撐了;排骨我沒吃多少,香芋倒是吃的多......”食材明細主料排骨(適量)輔料香芋(適量)水(適量)色拉油(適量)配料叉燒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)鮑汁(適量)醬油(適...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞腿(適量)輔料叉燒醬(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香叉燒雞腿排的做法步驟1、雞腿清洗乾淨。2、去骨。3、在...
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發表於:2024-02-28
“這款排骨是米芽在一農家燒菜館吃到的。稍有不同的是,農家菜裡用的是筒子骨,吃起來要戴手套,還配了吸管方便吸骨髓的。當時我問了小老闆,這道菜怎麼做的,他只是神祕的說,其實非常簡單,主要是...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料排骨(適量)輔料姜(適量)白糖(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥段(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗好後。加入老抽生抽。鹽醃製...
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發表於:2024-02-28
“這是從阿春媽媽那學來的叉燒。三年前春的新居入夥,有幸品嚐到了這道佳餚,一直念念不忘,總算是在前天去她家燒烤時學來了。回家就自已動手一試,果然不錯哩!”食材明細主料梅頭肉(500g)沙姜(50...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:500輔料蒜:半頭叉燒醬:3大勺老抽:1大勺具體步驟1.雞翅洗乾淨後用廚房用紙吸去多餘的水份,這一步很關鍵啊。水份太多...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料肋排(4條)叉燒醬(2勺)醬油(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)叉燒排骨的做法步驟1、肋排浸泡出血水。2、兩勺叉燒醬,醬油,雞精放入排骨中。3、排骨將調料抓勻後...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料排骨(750g)輔料大蒜(適量)蔥(適量)薑片(適量)花椒(適量)冰糖(四塊)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)紅燒蒜香排骨的做法步驟1、準備配料,蔥薑蒜,花椒,冰糖2、排骨上鍋焯水3、排骨焯水後,洗淨備...
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發表於:2020-08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨是我的最愛,想必很多人也喜歡吃。排骨的做法有很多種,炒著吃,煮著吃,炸著吃,各式各樣。今天要做的這個叉燒蒜香排骨,我...
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發表於:2024-02-23
“早兩天出差在外,昨天一回到家裡,老媽就把醃製好的排骨扔到了我的面前,說我不在家,他只好醃製叉燒味的排骨了,本來想讓我做黑椒排骨的,老媽發話,我必須得從了呀~那就把排骨烤了吧!市場上也有...
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發表於:2018-03-29
排骨是非常常見的一種肉類食物,排骨是豬肉身上比較好吃的一個部位,受到了很多人的喜愛,通常排骨有很多的烹飪方式,比如說可以製作成糖醋排骨,紅燒排骨,蒜香排骨,蘿蔔排骨湯等,當然,叉燒排骨也是...