關於奶油黑椒豬蹄（自制黑椒汁）的知識

“黑椒汁真的是很能提味道的好東西，用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴，而且試過一次覺得味道怪怪的，不知名牌子……這次自己來調汁，味道太讚了！中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”...

“親親開始正式放暑假了，小點心要準備起來了”食材明細主料豬肉餡（500克）輔料生抽（2大勺）料酒（1大勺）美極鮮（1/4小勺）鮮貝露（1勺）蜂蜜（1勺）糖（25克）鹽（3克）黑胡椒粉（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料豬裡脊肉（200克）黑胡椒（少許）番茄（1只）盧筍（少許）輔料黑椒汁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）黑椒汁豬扒飯的做法步驟1、裡脊肉切成約5cm，加入適量鹽，糖，生粉，用手攪拌十分鐘(起...

“下班坐的公交車路過一個國小，幾乎每天都能看見很多小朋友嘰嘰喳喳的上車，充滿活力!看到他們我都很高興，想象著澤澤長大的樣子。但是，幾乎每天都能看到大多數小朋友手裡都拿著零食，有冰激...

“其實這黑椒汁老早前就想做了，因為懶就拖到現在，每次給兒子做牛排都是用番茄汁，總覺得沒那麼地道，好吧好吧，硬著頭皮上陣了，自制黑椒汁完成，嘿，還真別說，這味道可不比牛排館的差，人家牛排館的1...

食材明細主料牛裡脊（250）蔥頭（半個）輔料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）糖（少許）黑胡椒粉（少許）蠔油（少許）蒜末（少許）原味（口味）未知（難度）自制黑椒牛扒的做法步驟1、牛裡脊切成5毫米左右的薄片。2、切好...

食材明細主料豬肉餡（250g）輔料料酒（一湯匙）植物油（適量）鹽（1/2湯匙）老抽（一湯匙）雞精（一湯匙）黑胡椒粉（1/2湯匙）魚露（兩湯匙）白糖（一湯匙）蜂蜜（兩湯匙）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒蜜汁豬肉鋪的做...

食材明細主料豬五花肉（400g（偏瘦一些的））輔料炒香白芝麻（適量）配料鹽（適量）蠔油（2勺）魚露（2勺）生抽（1大勺）料酒（2勺）糖（3勺）蜂蜜（2勺）粗黑胡椒碎（3克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）黑椒蜜汁豬肉脯的做法...

“搭配牛扒的自制黑椒汁，味道很濃郁，而且沒有新增劑。”食材明細主料洋蔥（半個）番茄（半個）輔料黃油（一塊（約30克））黑胡椒碎（1茶勺）老抽（1/2湯勺）生抽（1/2湯勺）蠔油（1/2湯勺）紅酒（1湯勺）番茄醬（1湯勺）白糖（少許...

“豬蹄常常被愛美、愛養生的人當作美容食品，全因為這豬的小蹄子含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老，對兒童生長髮育都有作用。”食...

“豬肝大家都明白滴，做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到過一咬下去看裡面還帶血絲的嫩豬肝吧？豬肝最好不要吃沒熟的，沒煮熟的豬肝帶有一定的毒性，但是煮熟了貌似又很容易老。其...

食材明細主料豬肉碎（適量）蘑菇（適量）輔料黑椒汁（適量）醬香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒汁蘑菇釀豬肉的做法步驟1、將已經攪碎了的豬肉調入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油攪拌至呈...

食材明細主料豬排（5片）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（一小段）姜（3片）小蘇打粉（2克）配料鹽（適量）料酒（2勺）生抽（2勺）黑胡椒汁（2勺）糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒汁豬排的做法步驟1、豬排...

“因為老公非常喜歡吃牛排，外面的牛排感覺肉不是很好，以前在網上買半成品牛排，後來聽說肉不是真肉，所以就去買牛裡脊，自己回來試試，沒想到味道也超級好吃，健康有好吃。”食材明細主料牛排（1.25...

“牛排根據牛肉分佈的不同部位叫法也不一樣我喜歡肥瘦相間有點點韌勁兒的口感的牛肉所以選的是有點大理石紋路的外脊肉吃牛排要是如外面吃去一般的平價的大眾化的我一般都點黑椒汁的因...

食材明細主料豬排（4塊）輔料黑椒汁（1.5湯匙）蠔油（1湯匙）蜂蜜（0.5湯匙）淡醬油（1湯匙）黑醬油（半湯匙）蒜粉（1茶匙）鹽（半茶匙）香葉（2片）溫水（50ml）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蠔油烤豬排的做法步驟1、...

黑椒牛排是一道非常好吃的菜，這道菜可是吸引了不少情侶，在很多狗血愛情劇裡，男主角都經常帶上小女朋友到西餐廳吃上兩口黑椒牛排。來到西餐廳，小編必點的就是黑椒牛排。但是，不能一想吃牛排...

“自制黑椒醬”食材明細主料黑胡椒粒（50g）輔料蒜（適量）蠔油（30g）蕃茄醬（50g）頭道老抽（10g）蒸魚豉油（50g）橄欖油（20g）白糖（10g）披薩草（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制黑椒醬的做法步驟1、黑胡...

“最近鍾先生喜歡煎牛排吃~~為了牛排，我覺得需要黑椒醬出場~~~可又不愛出門買~~去超市還得找半天~~正好家裡備了食材，索性自己DIY吧~~我在黑椒醬裡添了濃湯寶，味道濃郁，風味更獨特，口感也更...

食材明細主料肉餡（一斤）輔料黑胡椒（適量）老抽（4勺）生抽（3勺）料酒（4勺）蜂蜜（一小碗）白糖（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁黑椒豬肉脯的做法步驟1、步驟1：老抽生抽料酒胡椒白糖蠔油...

“入冬後，圈裡的美食好友都開始晒臘味，自制火腿腸，我也趕緊動手自制脆皮腸，因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的新增劑太多，肉也不能保證，有工具，還是自制比較放心。更多的交流，請關注我的微博，博...

食材明細主料洋蔥（適量）西紅柿（適量）黑胡椒（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制黑椒汁的做法步驟1、洋蔥切碎。2、西紅柿去皮切碎。3、準備調料生抽加番茄醬。4、...

食材明細主料豬肉餡（250克）輔料豬肉餡（250克）魚露（1湯匙）醬油（1湯匙）料酒（1湯匙）白糖（1湯匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1茶匙）蜂蜜（2湯匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步...

食材明細主料意麵（適量）櫻桃西紅柿（11顆）乳酪（適量）洋蔥（1個）輔料黑椒醬（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒汁乳酪意麵的做法步驟1、洋蔥切小丁，乳酪切小塊，櫻桃西紅柿從中間切開，牛...

食材明細主料豬肉（適量（梅花肉））蜂蜜水（適量）黑胡椒碎（適量）雞蛋（一斤肉一個雞蛋）輔料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）白砂糖（適量）料酒（適量）芝麻（適量（可不放））鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡...