關於自制湖南蘿蔔乾怎麼做好吃的知識

“白蘿蔔具有清熱化痰的功效，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。晒乾的蘿蔔，一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾：150瘦肉：100輔料青辣椒：1個油：適量生粉：適量生抽：適量紅辣椒：1個具體步驟1.材料：蘿蔔乾150克，瘦肉100克，青紅辣椒，生...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好，晒在太陽下，這是晒了半天的樣子2、第二天，已...

“健康美味的下飯小菜”食材明細主料大蘿蔔（一根）輔料花椒（適量）辣椒（適量）白葡萄酒（適量）配料糖（適量）小蔥（適量）麻油（適量）醋（適量）麻辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制麻辣蘿蔔乾兒的做法步驟1、有...

“胡蘿蔔性平、入肺、脾經、具有健胃消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效，主治食慾不振、腹脹腹瀉、咳喘痰多、視物不明，具有多方面的保健功效，被譽為小人蔘。自制健康小零食胡蘿蔔幹，營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘面是除了米飯和饅頭以外最常見的主食，湯麵更是麵食的一個最常見做法。這道簡易蘿蔔乾湯麵就是運用維生素和微量元素豐...

“初來乍到，發一款自制蘿蔔乾；四川人，每頓飯沒有下飯的鹹菜怎麼吃的下去？呵呵...川味，希望大家喜歡...”食材明細主料青頭皮蘿蔔（適量）輔料蔥（若干）配料鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）海椒（少許）麻油（少許）橄...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔乾：500輔料醬油：400ml冰糖：適量五香粉：適量鹽：適量蒜末：適量油：適量辣椒醬：適量白酒：適量具體步驟1.蘿蔔乾準備好。2....

食材明細主料辣椒（1000克）輔料大蒜（200克）鹽（適量）白酒（適量）中辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制湖南剁椒的做法步驟1、辣椒去蒂洗淨,大蒜剝皮,晒乾水份備用2、準備好所有工具,所有工具均不得...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：適量乾貝：適量輔料姜：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.蘿蔔切正方體；乾貝加蔥、姜、料酒、高湯蒸30分...

“三蒸三晒做梅乾菜。”食材明細主料芥菜（3顆）輔料水（適量）陽光（3天）原味（口味）未知（難度）自制梅乾菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、掛起來晾乾水分，風乾兩天左右。3、切碎放蒸鍋蒸20分鐘。4、擠幹水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔乾：200雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量生抽：適量生粉：適量胡椒粉：適量豬肉末：適量具體步驟1.準備好材料把蘿蔔乾放水裡泡...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料衛青蘿蔔：4個輔料食用油：適量辣椒粉：適量鹽：適量白糖：適量姜粉：適量生抽：適量白胡椒粉：適量味精：適量白芝麻：適量花椒粉：適量...

“老是想著家鄉的味道，老家的米豆腐是用鹼水做出來的，黃澄澄的，吃到嘴了有香又軟。母親說做米豆腐很簡單呀！來來來，現在就可以做。”食材明細主料粘米粉（200g）水（400ml）輔料食用鹼（3g）調料鹽（適量）...

食材明細主料蘿蔔（7根）輔料蒜頭（蔥）姜（小米椒）調料醬油（醋）糖（鹽）味精（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨，先切厚度一釐米的長片狀，再切兩刀，一刀不斷的條狀（這個步...

“蘿蔔乾炒臘肉是我老家一道名菜，屬於湘菜。具有色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常的獨特風味，每年冬初就開始熏製，要吃到春節之後。煙燻的臘味，能殺蟲防腐，只要保管得法，一年四季都能品嚐。...

“深秋時節，是製作一些醬醃菜最好的時候，現在正是蘿蔔大量上市的季節，做上一罈美味的蘿蔔乾，在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合適不過的了；我婆婆在這方面最有經驗，她做的蘿蔔乾非常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔乾：100五花肉：100輔料蠔油：1湯匙醬油：1湯匙鹽：適量小紅辣椒：3個蒜苗：2根油：適量白糖：少許雞粉：少許具體步驟1.準備食材...

“剁椒----湖南人的家常菜，沒曾想到東北的老公最愛辣辣，以前都是回湖南媽媽家取原汁原味的剁椒，近兩年媽媽身體不好，於是自己動手加了八角和桂皮改良版剁椒，味道超級無敵，去年醃好送給愛吃辣...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制辣椒蘿蔔乾，知道產品不僅十分的美味而且特別的有營養，蘿蔔乾一般會出現在東北一些地方，因為有的人會晒一些蘿蔔乾，有...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白蘿蔔：8000輔料鹽：適量具體步驟1.將蘿蔔洗乾淨。2.放陽臺上吹乾水分。3.將風乾水分的蘿蔔切成1CM左右厚度的長條。4...

“蘿蔔乾炒臘肉是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。靚的蘿蔔乾有色澤黃亮、條形均勻，肉質厚實，香氣濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口，味道鮮美的特點，即人們平常所說的“色、香、甜、脆、鮮”五絕...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料青蘿蔔：650輔料醃製鹽：適量一品鮮醬油：1匙辣椒粉：適量花椒粉：1匙具體步驟1.將青蘿蔔洗淨，控幹水分2.將青蘿蔔切成條，撒上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料清水：700ml胡蘿蔔：8根輔料冰糖：80具體步驟1.胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後瀝乾水分。2.將胡蘿蔔切片，薄厚均勻。3.胡蘿蔔片放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾：200輔料糖：適量具體步驟1.備用的蘿蔔乾2.蘿蔔乾切小段3.清洗乾淨放入盤中4.鍋裡放油加熱，倒入蘿蔔乾5.加入...