關於咖啡色涼皮的家常做法的知識

“做的小麥澱粉沒有用完，市場上有莧菜買了一捆，莧菜煮水都是紅色，想著做紅色涼皮的，莧菜取汁，沒見紅色的汁，在攪拌糊的過程中，見到了粉紅，也見到了粉綠，最終結果是粉紅、粉綠疊加後的咖啡色。”...

“以前，每到夏季，家裡人經常會做涼皮，當然，是用普通的麵粉做的，做出來的涼皮軟軟乎乎，老人孩子都很適合吃。最近做麵包以來，發現高筋粉做出來的東西非常筋道，所以今天我也嘗試著用高筋粉做了一...

“自己做的五色涼皮，好看又好吃。”食材明細主料土豆澱粉（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）五色涼皮的做法步驟1、原料：土豆澱粉、紫甘藍、胡蘿蔔。2、先將紫甘...

“皇家咖啡據說這是一代英雄、法國皇帝拿破崙最喜歡的咖啡故以"Royal"為名皇家咖啡也稱為火焰咖啡這是一種花式咖啡，適合夜晚飲用它具有高貴而浪漫的情調十分迷人上桌時在方糖上淋下...

“天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小蔥（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達...

食材明細主料麵粉（500克）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）雞蛋（適量）油菜（適量）黃瓜（適量）配料辣椒油（適量）醋（適量）蒜（適量）黑芝麻（適量）芝麻醬（適量）花生碎（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“濃香誘人的咖啡酒是提拉米蘇中很重要的一樣材料，也是每年聖誕節我都要做的!自制咖啡酒簡單又健康，為親手烘烤的甜點加分。還可以根據自己的口味新增不同的酒!”食材明細主料香草精（2茶...

“很勁道，洗面是個功夫活，但為了吃上一口，值得。😀”食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）花生米（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）勁道的家常涼皮的做法步驟1、500...

“菠菜汁是最適合做綠色涼皮的。顏色嫩綠，看著就很有食慾吧。”食材明細主料麵粉（200g）輔料菠菜汁（100g）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料香油（適量）鹽（少許）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）原味（口味）其他（工藝）數...

“紅色涼皮沒有做成，用黃瓜皮做綠色的吧。想想到街上吃涼皮的三大痛處：一是黃瓜絲永遠不給去皮；二是說不加辣椒時，店主都有些不知道要給你怎麼加調料了；三是給店主講多點菜和麵筋，只會給多加...

食材明細主料澄粉（適量）紫薯（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色涼皮的做法步驟1、自制的澄粉（製作方法在“紫薯水晶包”裡有說明）2、蒸熟的紫薯，壓...

食材明細主料麵粉（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）蒜頭（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色涼皮的做法步驟1、準備好的材料。2、麵粉加水和成麵糰...

“涼皮不單是夏天的美食，在街頭，一年四季都可遇到賣涼皮的，只是人們都是覺得夏天才吃涼的，於是冬天基本都不吃了。在濟南的時候，冬天，涼皮的生意也很好，就是炒著吃。其實，我們對涼皮應該有個重...

“涼皮，是小夥伴們夏天最喜歡吃的美食之一，涼皮還是自己做的，吃的比較放心。是用高筋麵粉洗出來的小麥澱粉，蒸制的涼皮，洗出的麵筋配涼皮一起吃，別有味道。”食材明細主料高筋麵粉（300克）黃瓜（...

“豆皮是製作簡單的涼拌菜，但是不管是飯店還是家裡都是經常吃的不錯的冷盤，各家有各家的味道，今天就是我家味道的涼拌三色豆皮，希望朋友們能喜歡！”食材明細主料豆皮（兩張）尖椒（一個）輔料彩椒（一...

“最近總算有時間可以做點美食嚐嚐，今天先做個陝西的特色小吃涼皮，和大家探討分享！”食材明細主料麵粉（適量）輔料菜油（適量）青筍（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）蒸（工...

“今天的涼皮用新鮮的蔬菜作為天然的色素，蔬菜汁是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以新增不同的蔬菜汁對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，補充水份，降低患...

“口感冰冰涼涼，嫩嫩滑滑的，超級棒哦！”食材明細主料涼粉（適量）三合一咖啡（一包）調料純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡涼粉的做法步驟1、涼粉約20克，咖啡一包16克。2、將冰冰粉...

“剩點做腸粉的專用粉，用它做個彩色涼皮吧，清涼夏日正好吃。”食材明細主料腸粉專用粉（140g）輔料菠菜汁（140g）紫甘藍汁（140g）生抽（1大勺）陣醋（1大勺）香油（1勺）味精（少許）鹽（少許）糖（少許）香菜（少許）黃瓜（半個）...

“夏天來一碗涼皮消暑，這才是微小的幸福！”食材明細主料鹽（適量）麵粉（適量）輔料綠豆芽（隨意）黃瓜（隨意）辣椒油（隨意）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制涼皮的做法步驟1、麵粉➕鹽和麵...

“炎熱的夏日，來一杯如此簡單易做的冰涼咖啡沙，是不是令你也身心愉悅起來了呢？（這次做的比較匆忙，大家將就一下看吧）”食材明細主料雀巢速溶咖啡（一包）輔料牛奶（適量）櫻桃（兩顆）配料白砂糖（適量）甜味...

食材明細主料瓊脂（10克）咖啡（2包）輔料白糖（70克）溫水（200毫升）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、咖啡、白糖。3、溫水。4、將咖啡倒入200毫升的溫...

“夏天的主題是涼皮！兒子想吃就是最大的動力！自做澄粉版三色快手涼皮(比例是澄粉100g：水200g)。料汁：蒜泥、生抽、醋、鹽、紅油，荊芥，吃完才想起忘準備芝麻醬了。”食材明細主料澄粉（300g）水（60...

食材明細主料原味咖啡粉（適量）牛奶（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼咖啡的做法步驟1、原味咖啡一盒（這裡原味指純咖啡粉，不新增植脂末這些東西的）2、純牛奶一袋3、咖...

“你不嘗試，永遠不知道自己會什麼。”食材明細主料麵粉（125g）輔料清水（500g）麻醬（一匙）醬油（1.25ml）陳醋（5ml）香油（1.25ml）黃瓜（一支）鹽（少許）麻油（1.25ml）蒜泥（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）涼皮的...