關於生芋的知識

放冷凍。因為芋圓的成分是由紅薯和紫薯粉構成的，這些材料在常溫情況下都不能儲存太長時間，冷凍情況下是可以儲存3個月左右的。沒有食用完的可以裝在保鮮袋中冷凍，再次食用可以解凍之後煮...

冷凍。芋圓是福建等地的特色小吃，由香芋，紅薯，紫薯，木薯粉等材料製成。放木薯粉可以使做出來的芋圓更加的Q彈，有嚼勁。所加紅薯粉和木薯粉的比例要嚴格控制在2：1.5。做好後切段的生芋圓可以...

冷藏、冷凍。芋圓是由香芋、木薯粉、紅薯等食材製作而成的，是我國臺灣地區的特色甜點。儲存生芋圓可以放入冰箱中冷藏、或者冷凍，存放時建議撒入一些澱粉，防止芋圓在儲存過程中出現粘黏的...

24小時。生芋圓常溫難儲存，放入冰箱保鮮層保質期只有24小時。吃不完的芋圓最好放在冰箱冷凍層中，這可使保質期延長至半個月到兩個月。生芋圓口感Q彈，常用於做燒仙草、奶茶、清補涼中。芋...

2個月。手工包成的生芋圓直接放入零下18攝氏度的冰箱冷凍層中儲存，才可保證生芋圓保質期延長至兩個月。即食的生芋圓也可先放在冷凍層中極速冷凍，再拿出放入零下5攝氏度的冷凍箱中儲存兩...

提到魔芋，相信大家都不陌生吧，魔芋是一種非常好的草本植物，在平常生活中，我們經常可以看到它的加工類食品，如魔芋豆腐，幹魔芋。魔芋粉，魔芋加工的代餐飲品，這麼多加工食品，小編覺得最好吃的就算...

魔芋是我們生活中常見的蔬菜，營十分豐富，味道也很美味。但我們在日常生活中看到的都是加工好的魔芋。而對於生魔芋，想必很多人心中也沒多少概念。那麼接下來小編就帶大家來看看生魔芋可以...

“以前經常光顧的一家餐廳裡，有我們喜歡的一道湯，叫芋頭青菜湯，喝起來滑滑的很美味，有點農家菜的感覺，第一次喝的時候感覺很獨特，也自此愛上它。按照自己的想法做了一下，感覺也很簡單，只是將裡...

魔芋大家都認識嗎？它是一種草本植物，我們平時在菜場上也是可以看見魔芋的，它看上去有點像芋頭，但是它的個頭比芋頭大，我們平時吃的魔芋片，魔芋粉還有魔芋粉絲都是用魔芋來製作而成的。那麼如...

食材明細主料紅芋（一個）當季鮮花生（100克）輔料麵粉糊（一碗）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅芋花生稀飯的做法步驟1、準備食材紅芋一個，花生100克...2、鍋中加放清水燒開...3、紅芋去皮洗...

“魔芋因具有很高的食用價值而受到人們普遍歡迎，其主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，藥用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：500蔥：適量香菜：適量臘腸：1根臘肉：適量蝦米：適量輔料具體步驟1.芋頭削皮洗淨，磨成芋蓉待用2.蔥、香菜切碎待用，臘肉、臘...

魔芋是一種草本植物，主要是吃它的根莖的部位，它的根莖比較大，看上去像一塊黑黑的石頭，魔芋其實跟我們吃的普通的芋頭有點像，但是相比較來說魔芋的個頭更大，魔芋可以食用也可以工業用，因此它的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘主料葛根：10糙米：10輔料紅豆：適量扁豆：適量薏苡仁：適量具體步驟將紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁洗淨，放在清水中提前浸泡1...

不可以。魔芋絲至少過一下熱水再吃才行。魔芋絲口感清脆，勁道，飽腹感強，可以涼拌或者蘸著辣根吃。魔芋絲的涼拌吃法：魔芋絲焯水倆分鐘，然後用涼水過涼，再調一下喜歡吃的料汁就可以了。魔芋絲...

不能。魔芋不能生吃，需要加工之後才能食用們通常食用的都是魔芋豆腐，挑選魔芋時需要注意以下幾點：1、從水份多少來看，要選擇水份比較乾脆的魔芋，這樣的魔芋儲存時間長。2、從表皮來看，要選擇...

短期內生芋頭切好可以放冷藏。芋頭是一種澱粉含量較高的塊莖類食物，十到十五攝氏度時是存放生芋頭的適宜溫度，若在低於零攝氏度或高於二十五攝氏度的溫度下存放，會加快生芋頭腐敗變質的速...

食材明細主料芋頭（適量）輔料枸杞（適量）水（適量）調料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）養生芋糊的做法步驟1、芋頭。2、去皮切小粒。3、加入豆漿機內。4、加入適量清水。5、選擇代餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：適量芋頭：適量輔料蝦米：適量蔥：適量具體步驟1.花生要泡上一整天，這樣很快容易煮爛。把水煲沸騰後，倒入花生。2.火...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋頭：500輔料醬油：200辣椒粉：10胡椒粉：5白砂糖：適量白醋：少許具體步驟1.生醃洋芋頭的第一步當然是洗淨晒乾。今年洋芋...

“花生，促生長，抗衰老，造血止血。香芋，乃鹼性食物，有美容烏髮的作用，而且又香又滑。豬手也是美容之物。”食材明細主料豬手（1只）花生仁（50克）香芋（150克）輔料油（適量）鹽（適量）八角（3只）香葉（3片）桂皮（1塊）桃...

提到魔芋，很多朋友可能會第一時間想到我們涮火鍋時吃的魔芋粉，實際上魔芋是一種和芋頭很像的食物，它可以加工製作成很多食材，而且魔芋有很高的功效，它熱量低，脂肪低，而且含有很高的纖維素，味道...

“冬季淡雅養生季開始啦，嘻嘻，東北也有小清新，這道菜非常清新，是我非常喜歡的一道美食，健康，養顏。淡雅也是一種生活態度，我們在漫爛的城市中，尋找自己心靈清新的角落，當陽光在那個角落生氣，溫暖...

食材明細主料芋艿（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）白胡椒（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋艿生菜湯的做法步驟1、芋艿去皮（幹刨）洗淨，切成小塊或厚片上籠蒸酥（開水蒸），或冷水煮酥。生...

魔芋，大家都知道，這屬於是一種可以食用的美食，可以用來燒鴨，清炒，味道不錯。魔芋絲也屬於是一種魔芋類的產物，喜歡吃的人們也是比較多的，它長的與粉絲比較像，但兩者的口感還是有所區別的。那魔...