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發表於:2024-01-08
“我們家喜歡吃手抓餅,後來我發現手抓餅裡面可以灌東西,就慢慢發展成蝦仁雞蛋手抓餅!”食材明細主料手抓餅(一份)雞蛋(一個)輔料火腿腸(半根)鮮蝦仁(若干)麻辣鮮(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-03
“每次出去逛街逛累了都會在路邊攤買雞蛋灌餅吃,但每次都吃不夠。今天閒著在家沒事,做了一個手抓餅版的雞蛋灌餅,味道超級好吃。”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)火腿腸(1根)豆瓣...
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發表於:2024-01-08
“葷素搭配,簡單快手的早餐~”食材明細主料手抓餅(1片)雞蛋(1個)臺灣烤腸(4根)甜麵醬(適量)輔料生菜葉(3片)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋手抓餅的做法步驟1、準備好食材2、烤腸切片備用3...
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發表於:2023-12-29
“超簡單實用的烙餅方法,再也不用擔心霍霍麵粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!”食材明細主料中筋麵粉(300g)輔料純淨水(180g)黃油(20g)熟油(4勺)麵粉(2勺)調料鹽(...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料手抓餅(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋灌餅的做法步驟1、手抓餅無需解動放入平底鍋。2、不給油用中小火煎。3、煎至餅鼓起。4、磕...
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發表於:2024-02-27
“雞蛋灌餅作為全國最大的連鎖企業,在各地都有分部,不論走到哪裡在街頭都可以看見它的身影,以及熟練操作的老闆。作為一個北方的省份,我們這裡尤其格外喜歡它。老公的早飯也幾乎十有八九就...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料手抓餅(一個)雞蛋(一個)輔料火腿(適量)蔥末(適量)油麥菜(適量)調料蒜蓉辣醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手抓餅的做法步驟1、雞蛋打入碗裡,放入蔥末。2、手抓餅不用解凍...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料手抓餅(1張)輔料雞蛋(1個)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手抓餅的做法步驟1、平底鍋燒熱,不用放油,放入冷凍的手抓餅,轉小火烙至上面變色。2、打入雞蛋,用木鏟將蛋黃蛋清刮...
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發表於:2023-12-31
“今天午餐,簡單,美味,容易操作!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)火腿片(適量)手抓餅(三片)雞蛋(三個)輔料培根(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料手抓餅(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版雞蛋餅的做法步驟1、原料2、取一個碗加雞蛋,生菜,胡蘿蔔碎攪拌均勻。3、手...
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發表於:2024-03-01
“最近為了老爸~總在烙餅吃~”食材明細主料麵粉(500克)輔料溫水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常筋餅與手抓餅的做法步驟1、一斤面加溫水六兩、精鹽少許~慢慢倒水~...
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發表於:2024-01-31
“雞蛋灌餅在街頭很常見,每當早餐來不及吃飯的時候,就會買一個隨便填飽肚子,但是說實話,外面給的材料真的很少啊,還不如在家自己做,健康美味~”食材明細主料麵粉(100g)玉米麵(20g)生菜(半棵)火腿(2...
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發表於:2024-01-11
““手抓餅原名蔥抓餅,起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩...
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發表於:2023-12-31
“這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料蔥(適量)油(4~7滴)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麵粉裡,再加一點鹽,加強它的拉伸性...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(一個)火腿腸(兩根)黃瓜(適量)輔料手抓餅(一張)調料油(適量)芝麻口味沙拉汁(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋餅手抓餅的做法步驟1、鍋預熱抹油放入手抓餅,煎至兩面金黃...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小蔥(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裡放入500克麵粉。2、用沸騰的100克開...
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發表於:2024-02-26
“喜歡吃一切面食,某天週末突然想吃雞蛋灌餅,但又不想出門,而且外面賣的灌餅像是油裡撈出來的一樣超級油膩。好在家裡有面粉,就自己倒持吧,研究了大致理論,也充分發揮了自己的想象,終於倒持出...
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發表於:2024-02-23
“上大學的時候,早飯經常是雞蛋灌餅。我最壯觀的一次是早上買了18個雞蛋灌餅,我們7班和另外兩個班的同學早自習前眼巴巴地望著門口,等著我去教室。唉,我本來只是給我們宿舍的姐妹們和我在...
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發表於:2019-01-17
製作方法不同。雞蛋灌餅是將麵皮經過揉搓後,使其能夠發成中間可以加入夾心的狀態。當夾心內部受熱後膨脹起來時就開啟一個小口將蛋液倒入其中。而手抓餅則是製作成酥皮一般的麵餅經過油...
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發表於:2024-02-24
“自從帶著寶寶在飯館吃飯時點了手抓餅後,寶寶就愛上了這款菜。經過在家做了很多次後,終於感覺其實這個餅也很簡單快捷的,而且外皮酥脆,裡面柔軟,確實口感不錯。”食材明細主料麵粉(200克)輔...
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發表於:2023-12-28
“雞蛋灌餅的家常做法,步驟超詳細。這個可以頭天晚上把餅胚準備好,第二天只要把麵餅擀開就可以上鍋煎加灌雞蛋了,這樣早上就可以快速地做早餐了。”食材明細麵餅麵粉(80g)40度溫水(35g)油(1匙...
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發表於:2023-12-28
“可以當早餐也可以做甜品,又可以做零食,每次做,都是兒子一個人吃完😄”食材明細主料手抓餅(適量)香蕉(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉雞蛋手抓...
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發表於:2024-02-25
“這個……這個……。因為我不吃菜……所以我的這個裡面沒有菜哈大家喜歡吃的話可以包上生菜抹一層豆瓣醬和辣醬”食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(5個)配料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)韭菜(適量)蔥花(適量)燒烤醬(適量)生菜(顆)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、麵粉加適量鹽,用溫水和...
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發表於:2023-12-29
“原味手抓餅,煎出來口感稍微硬,加入雞蛋後再煎,口感頓時感覺好很多,而且營養又上一層次,顏值也槓槓的。”食材明細主料手抓餅(1片)雞蛋(1個)輔料蔥(少許)調料食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...